Više različitih orašastih plodova bit će u smjesi kako bi se to napravilo iris, zanimljivija će mu biti tekstura i ukus. Takođe se pobrinite da koristite slane orahe – dodaće joj slatki ukus svestranost. Prvo napravite karamel od šećera, ne ometajući ga, i samo rotiranjem i mućkanjem posude, inače će se cijela smjesa zalijepiti kašika. Zatim umiješajte maslac, orašanu smjesu s grožđicama i sipati preko tave. Razbijte šarenicu komade i poslužite, ili složite u vreće i poklonite voljenim osobama. Ručno izrađeni slatkiši uvijek su zadovoljstvo. друзьями: 
Time: 30 мин. Poteškoća: lako Količina: 3 žlice. U receptu se koriste volumetrijske posude zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. mješavina slanih pečenih orašastih plodova
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 0,5 tsp mljeveni cimet
- 1/8 žlice mleveni klinčić
- 110 gr. puter, narezan na kockice 4 cm opciono za podmazivanje kalupa
- 1,5 tbsp. šećer
- 0,5 tbsp. lagane grožđice
Recepti sa sličnim sastojcima: orasi, orasi, kikiriki, orašasti orah, ekstrakt vanilije, cimet, klinčić, puter, šećer, grožđice
Priprema recepta:
- Kombinujte orahe, vaniliju, cimet i klinčiće u posudi. Mast tanki sloj maslaca za pečenje sa stranicama.
- U loncu na srednje jakoj vatri, mešajući, zagrevajte šećer dok ne porumeni neće se početi topiti. Kuhajte rotiranjem tave, ali ne gnjavite kašikom, dok se većina šećera ne otopi, otprilike 10 minuta. Dodaj putera i nastavite kuhati, okrećući tavu dok smjesa ne bude neće postati tamno žuto i termometar za sirup neće se pokazati temperatura 150 ° C, oko 7 minuta više. Uklonite iz vrućine, intervenirajte oraha, zatim grožđice. Prelijte preko pripremljene tave i nivo sa silikonskom lopaticom. Zatim ostavite da se potpuno ohladi razbiti iris na komade.
