Iskreno, rabarbara je malo gorka, dakle uravnotežite ukus, ima smisla kombinirati ga sa slatkim voćem, poput jagoda. I posljednja stvar koju ovaj desert čini od Ann Dekoracija bačvama bilo kojeg svečanog stola hrskavi je sloj сливочно-овсяной крошки. Time: 1 час. Poteškoća: Lako Konzumiranje: 6 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Punjenje:
- 1 litra oguljenih i narezanih jagoda
- 4 stabljike rabarbara, izrezane dužine 1,5 cm
- 1/2 žlice. šećer
- 1/4 Art. kukuruzni škrob
- Kopriva i sok od 1 naranče
- 2 žlice. l balzamični sirće
Gornji sloj:
- 1 i 1/4 čl. pšenično brašno
- 1/2 žlice. zobena kaša “zobena kaša”
- 1 kašika. smeđi šećer
- 140 g putera isečeno na kriške veličine grašak
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- Stup soli
- 1-2 kašike žlice. l voda
- Šlag ili sladoled za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: jagode, rabarbara, škrob, Narandže, balzamični sirće, integralno brašno, pahuljice hercules, smeđi šećer, ekstrakt vanilije, pavlaka, sladoled
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 180C.
- Punjenje: Stavite sve sastojke u veliku posude i dobro izmešajte. Stavite punjenje u 8 ramekina (porcionirani keramički kalupi za sufle) ili u 1 širini plitko posuđe za pečenje.
- Gornji sloj: Umiješajte brašno u procesor za hranu, zobena kaša i smeđi šećer u pulsnom režimu. Dodajte ulje ekstrakt vanilije i sol te nastavite da “pulsiraju” do smjese izgledat će poput suhih mrvica. Dodajte 1 kašiku. l voda i tuku u prethodnom modu dok mrvice ne počnu malo da se zbijaju među njima, mešavina će ispasti kvrgava. Ako je smjesa još uvijek izgleda suvo, dodajte još 1 kašiku. l voda i razmuti.
- Kuhanim mrvicama pospite nadjev. Zakuhajte prethodno zagrijanu pećnicu dok ne počne sve punjenje prokuhajte, a gornji sloj ne postane hrskav i ne porumeni, otprilike 25-30 minuta Poslužite hrskavo toplo sa šlagom ili sladoled.