Džem od brusnica, jabuka i oraha – detaljan prijať prípravu. In ремя: 35 мин. Вrecepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 350 gr svježe brusnice oprane
- 1 i 3/4 čl. šećer
- 1 zelenu jabuku, oguliti i jezgro i nasjeckati komada
- Rendisana korica i sok od 1 naranče
- Naribana korica i sok od 1 limuna
- 3/4 Art. grožđice
- 3/4 Art. sjeckani orasi ili pekan
Recepti sa sličnim sastojcima: brusnice, jabuke, orasi, limunova korica, grožđice
Priprema recepta:
- Nauljite brusnice sa šećerom i 1 kašiku. voda u ražnju pirjati oko 5 minuta ili dok ne porumeni bobice se ne rasprsne. Dodajte sok od jabuke, kiflice i citrusa i kuhajte još 15 minuta.
- Uklonite sa vatre i dodajte grožđice i orahe. Ostavite da se ohladi džem od brusnica i poslužite ohlađen. Izlaz: 4 Čl.