Najukusniji mousse s okusom moccaccino: espresso, mlijeko i čokolada prekrivena nježnom prozračnom pjenom. Mousse se kuha vrlo brzo ako uzmite topljivi čokoladni puding kao osnovu. Pomiješajte ga s kafom mlijeko i šlag. Servirajte mousse u predivnom providnom naočala i uživajte u njenom elegantnom izgledu i profinjenom ukusu. Sjajna i lagana slastica u svakom smislu za svečanim stolom, и для буднего ужина. 
Time: 15 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 110 gr. puding od instant čokolade
- 1 kašika. hladno mlijeko
- 1/4 Art. jaka kafa ili ohlađeni espresso
- 1 kašika. šlag
- 3 žlice. l šećer
- 0,5 tsp ekstrakt vanilije
- 2 žlice. l čokoladne granule za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: mlijeko, kafa, čokoladni čips (granule)
Priprema recepta:
- U velikoj posudi miješajte dok se zgusne smjesa za puding, mlijeko i kafa. U drugoj velikoj posudi mikserom pobijte masnoću vrhnje sa šećerom i vanilijom do mekih vrhova. Odložite 1/4 žlice. šlag za serviranje.
- Trećinu šlaga umutite u puding da bude svjetliji. Zatim lagano umiješajte preostali šlag u puding. Sa kašikom stavite mus u čaše za desert i stavite u hladnjak dok spremnost za serviranje. Mousse se može pripremiti unaprijed za 4 sata. Kad ste spremni za posluživanje, dodajte sitno kašika šlaga i pospite čokoladnim granulama.
