Klasični kolačići sa krastavcem s 4 sastojka s opcijama za dodavanje 1 dodatnog sastojka

Klasični kolačić od peciva sastoji se od 4 glavna sastojka: brašno, šećer, puter i vanilija. Ovaj kolačić ispada vrlo nježan i mrvljiv, topi se u ustima. Ali možeš raznoliki njegov ukus dodavanjem dodatnog ukusa u tijesto sastojak na izbor. Ili ispeći kolačiće u tri predstavljena mogućnosti. Dodajte čaj Masala kolačićima s okusom Masale – crni čaj sa začinima. Dati će pečenju neobično začinjeno aroma. A za kolače sa aromama oraha dodajte kriške tijestu prženi pekan. Sve su tri vrste kolačića tako nevjerojatne brzo odletite sa stola. Podelite sa prijateljima: Vrijeme: 1 sat. 4 minuta Težina: lako Količina: 65 kom. In recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:
- 2.1 Klasična verzija od 4 sastojka:
3 Opcije:

Sastojci za recept:

Klasična verzija sa 4 sastojka

2 žlice. brašno
0,5 tsp soli
0,5 tbsp. + 2 žlice. l šećer u prahu
1 kašika kašike ekstrakt vanilije
220 gr puter, sobne temperature, iseckan u komada
1 kašika kašike voda

Kolačići s kratkim hljebom u stilu Masala

2 žlice. l čajna lista masala, odnosno oko 6 vrećica

Prženi pekan kolačići

0,5 tbsp. prženi i nasjeckani pecivi
Uz to, šećer u prahu za posipanje gotovih kolačića

Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, šećer od glazure, vanilija ekstrakt, puter, čaj od masale, pekan

Priprema recepta:

Klasična verzija od 4 sastojka:

Zagrejati pećnicu na 190 ° C.
U procesu prerade hrane kombinirajte brašno, sol i šećer u prahu. Dodajte vanilu, puter i 1 kašika kašike. voda. Mix za zamijesiti tijesto. Stavite testo na komad plastične folije i formiraju trupce promjera oko 6 cm i duljine 12 cm izvrnite svaki kraj filma u suprotnim smjerovima. Testo stavite u frižider na najmanje 30 minuta.
Izrežite trupce na diskove debljine 0,8 cm listovi za pečenje bez pergamenta papirne ili silikonske prostirke udaljene 5 cm prijatelju. Pecite dok rubovi ne postanu svijetlosmeđi, otprilike 12-14 minuta, izmjenjujući lim za pečenje u sredini pečenja. Izvadite iz rerne i ohladite kekse na limu za pečenje za 5 minuta. Zatim prebacite na žičani stalak i ohladite na sobnu temperaturu. temperaturu.
Opcije:

Pečeni kolači sa aromom masale:

Samljeti čaj s brašnom i soli u procesoru hrane kako biste napravili čaj u malim komadima ravnomjerno raspoređenim po brašnu. Onda dodajte šećer u prahu, vaniliju, puter i 1 kašika kašike. voda. Zatim nastavite kako je opisano gore u receptu.
Pečeni kolačići sa prženim pekanima:

Umijesite nasjeckane pecive u tijesto i oblikujte ravan disk. Zamotajte u plastičnu ambalažu i stavite u hladnjak za 1 sat Na radnoj površini posutoj brašnom uvaljajte testo sloj debljine otprilike 0,8 cm. (Ako je tijesto previše tvrdo otkotrljati se ili počinje puknuti, pustiti da leži unutra nekoliko minuta na sobnoj temperaturi dok se ne ugasi postat će kovljiv.) Oštrim nožem narežite tijesto u pravougaonike približno 2 x 7 cm. Rasporedite na pripremljene ploče za pečenje i ispeći na gore opisan način. Prelijte preko malo ohlađenih kolačića šećer u prahu kroz sitno sito.

Napomena

Skladištite kolačiće u hermetički zatvorenoj sedmici ili zamrznite trupce iz tijesta do 1 mjeseca. I tako kolačići ispalo je ukusno, koristite samo najsvježije u kuvanju sastojci.