Kolačići od šećera sa kratkim hljebom vrlo su jednostavni za pripremu i neverovatno ukusno! Može se peći u velikim količinama i svaka dnevno za posluživanje uz čaj ili kafu. Pokrijte kraljevske kolačiće glazura, a biće odličan ukras za bilo koji odmor. Tradicionalno je uobičajeno da se peče i ukrašava za Božić. I za zabavne porodične aktivnosti s kojima se možete povezati proces vaših malih pomagača. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 55 minuta Težina: lako Količina: 30 kolačića. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Kolačići sa kratkim pečenjem
- 2,5 tbsp. premium brašno
- 1/4 žlice prašak za pecivo
- 1/4 žlice sitna sol
- 3/4 Art. ultrafini šećer
- 165 gr. sjeckani puter na sobnoj temperaturi u malim komadima
- 1 veliko jaje, malo tučeno
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- Specijalna oprema: kovrčavi kalupi za keksi
Kraljevska glazura
- 4 žlice. šećer u prahu
- 1/4 Art. protein bjelanjka
- Bojanje hrane, neobvezno
- Dekorativni šećer za posipanje, fakultativno
- Slastičarski preliv, fakultativno
Recepti s sličnim sastojcima: kolačići s krastavcem, brašno variva, šećer od glazure, ekstrakt vanilije, jaja
Priprema recepta:
- Pecivo sa kratkim tijestom: pomiješajte u maloj posudi sa šlagom brašno, prašak za pecivo i sol.U velikoj posudi na srednjoj brzini tukli mikserom fini šećer i puter dok lagano ne bujne masa 5 minuta Nastavite tući, dodajte jaje, pa vanilija Umješajte brašno i smanjite brzinu na umjereno nisku do sve je bilo temeljito izmiješano. Podijelite tijesto na pola i razvaljajte 2 krug debljine 0,6 cm, a zatim zamotajte u film za oblaganje i izvadite sat vremena u hladnjaku da zamrznu testo.
- Stavite dvije stalak u rernu iznad i ispod. Podgrijati pećnica na 175 ° C. Dva lista pečenja obložite pergamentom.
- Izvadite testo iz frižidera i ostavite nekoliko minuta na sobnoj temperaturi. Rolajte krugove jedan po jedan između dva listovi pergamenta debljine 0,3 cm. Izrežite figurama figura od tijesta i stavite ih na lim za pečenje na udaljenosti od 5 cm prijatelju.
- Pecite 10 do 12 minuta, dok kolačići ne porumeni odozdo. Gotove kolačiće prvo ohladite na plehu za pečenje, a zatim prebacite na žičani nosač da se potpuno ohladi. Preostalo tijesto razvaljajte u kuglu i izravnajte. Omotajte krug u film i staviti na sat vremena u frižider. Zatim ponovo otkotrljajte tankim slojem testa, izrežite figure i ispecite.
- Kuhane kolače ukrasite glazurom, ukrasnim šećerom i posipajte.
Kraljevska glazura
U velikoj posudi mikserom umerene brzine Umutiti šećer u prahu, protein u prahu i 1/3 kašike. voda da se formira stalni vrhovi. Ako koristite, unesite bojanje hrane njega.
