Kobler sa kruškama i jabukama – detaljan prijať prípravu. Time: 1 hour. Poteškoća: Lako Konzumiranje: 6 – 8 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
Punjenje
- 2,5 tbsp. oguljene i nasjeckane jabuke
- 2,5 tbsp. oguljene i nasjeckane kruške
- 3/4 Art. smeđi šećer
- 2 žlice. l premium brašno
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1/2 žlice mljeveni cimet
- 1/2 žlice svežine
- 1/4 žlice soli
- 4 žlice. l (60 gr.) Maslac, omekšao
- Sladoled za posluživanje
Topping
- 1/2 žlice. samorasla brašna (brašno s praškom za pecivo i sol)
- 1/2 žlice. šećer
- 1/4 žlice soli
- 1 jaje
- 2 žlice. l ulje omekšalo
Šlag
- 1 kašika. masna šlag
- 1/2 žlice. šećer u prahu
- 1/2 žlice mljeveni cimet
- 1/8 žlice muškatni oraščić
Recepti sa sličnim sastojcima: jabuke, kruške, veće brašno variva, smeđi šećer, šećer od glazure, ekstrakt vanilije, biber sveži začin, jaja, vrhnje, muškatni oraščić, cimet
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 180 stepeni. Uljni kalup za pečenje.Smešajte jabuke, kruške, šećer, brašno, vaniliju, cimet, svež začin, sol i 2 žlice. l puter zajedno u velikoj posudi. Dodajte u pripremljenu posudu za pečenje i sipajte preostala 2 Čl. l ulja.
- U drugoj posudi pomiješajte brašno, šećer, sol i jaje. Lezite dalje jabuke. Pecite dok kora ne postane zlatna 40-45 minuta Poslužite sa sladoledom od vanilije i šlagom krema.Recept za pahuljice sa šljivama Šlag: Velika U posudi miješajte kremu ručnim mikserom 1 min. Dodajte šećer od glazure, cimet i muškatni oraščić. Umutite dok dok kremasta smeša nije meka.