Kokosova flaša (karamelni puding) – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 55 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/3 Art. šećer
- 3 jaja
- 400 gr. kondenzovanog mleka
- 1,5 tbsp. kokosovo mlijeko
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
- 1/4 Art. velike kokosove pahuljice
- Svježa šlag za ukras
- 1/4 Art. pečene velike kokosove pahuljice za ukras
Recepti s sličnim sastojcima: kondenzirano mlijeko, jaja, mlijeko kokos, vrhnje, pahuljice od kokosa, ekstrakt vanilije, karamela
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 160 ° C. U maloj tepsiji na srednje velikoj tavi Šećer rastopite na laganoj vatri dok se ne dobije karamela. Izlijte u kalup za flanu, pitu ili sufle sa niskim stranama, okrećući ga, tako da karamela ravnomjerno prekriva dno.
- U velikoj posudi tukli jaja metalnim šlagom sve dok formiranje pene. Unesite kondenzovano mlijeko, kokosovo mlijeko, ekstrakt vanilije i 1/4 kašike. kokosove pahuljice. Sipajte smesu u pripremljeni obrazac. Flan se peče u rerni u vodenoj kupelji. Stavite posudu u drugu veliku tepsiju sa stranama i lagano sipajte vodu na otprilike 2/3 visine posude. Pažljivo stavite u prethodno zagrijanu rernu.
- Pecite oko sat vremena dok se flana ne uhvati, a u sredini ostat će malo žele poput sirara. Uklonite obrazac iz Pećnicu, izvadite iz vodene kupelji i ostavite da se potpuno ohladi. Okrenite prirubnicu na ravni tanjur za posluživanje. Sjeckajte kriške za posluživanje. Garnirajte sa šlagom i prženim koks čips.
