Pinjole daju jetri suptilnu, karakterističnu aromu i ukus, što ga razlikuje od drugih vrsta kolačića od oraha. A limun savršeno nadopunjuje ovaj ukus, čineći ga malo svjetlijim i zanimljivije. Kolačići su vrlo prhki i tope se u ustima. Kukuruzno brašno u sastavu daje neobičnu zrnastu teksturu. Dakle što ako želite isprobati kolačiće koji se razlikuju od svega što ste probali prije, obavezno se pridržavajte ovog recepta naoružavanje. Nakon pečenja kolačići su vrlo krhki, a bolje je ne dodirnite, sačekajte da se malo ohladi i postane jači, i a zatim ih uvaljajte u mešavinu šećera u prahu i limunove kore. друзьями: 
Time: 1 час. 25 minuta Težina: lako Količina: 36 kolačića, korišteni recepti. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 i 1/4 čl. prženi pinjoli
- 1,5 tbsp. premium brašno
- 0,5 tbsp. kukuruzna brašna
- 1/4 žlice soli
- 220 gr omekšali puter
- 0,5 tbsp. šećer u prahu + 1 kašika. za posipanje
- 1 kašika. l svježe iscijeđen sok od limuna
- 1 kašika kašike limunova korica + 2 kašike kašike.
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
Recepti sa sličnim sastojcima: premium brašno, brašno kukuruz, pinjoli, limunov sok, šećer od glazure
Priprema recepta:
- U procesu prerade hrane usitnite orahe, brašno, kukuruznu brašno i soli do vrlo finog mljevenja i homogene mase.
- U posudi srednje veličine koristeći ručni ili stacionarni tukli mikserom puter i 0,5 kašika kašike. šećer od glazure do svjetlosti i krem masa. Dodajte sok od limuna, 1 kašika kašike. kora i vanilije i tuku da se sve izmeša. Smanjite brzinu miksera na minimum i dodajte suve sastojke u 3 seta i samo ih pomešajte; biti pazite da se tijesto ne mijesi. Staviti u frižider na 30 minuta.
- U plitkoj posudi pomiješajte preostali šećer u prahu sa preostala gužva.
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Od tijesta razvaljajte kuglice promjera 4 cm. Preklopite ih na lim za pečenje i pecite dok tvrdo i svijetlo zlatne boje, otprilike 12-15 minuta.
- Dok su kolačići još topli, svaki uvaljajte u šećer od glazure užitak Za gušći premaz, kolače uvaljajte u prah drugi put.
