Jednostavan recept za ukusan, bogat kolačić sa začinima. In u njegovom sastavu su samo brašno, puter, smeđi šećer, jaje, aromatični začini i melasa trske, koje daje nježne boje za pečenje i lagana karamelna aroma. Njegova skladno nadopunjuju cimet, đumbir i klinčiće. Izvaljajte testo kuglice na plehu za pečenje, a u rerni se sama širi u stan kolačiće. Nakon pečenja kolačići su prekriveni hrskavim šećerom kora, a iznutra ostaje mekana i žvakaća. Njenog ukusa i mirisa razveselit će i najdublje i hladnije день. 
Time:30 minuta Težina: lako Količina: 36 kom. Recepti se koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2,5 tbsp. brašno
- 2 kašike kašike soda
- 1 kašika kašike mljeveni cimet
- 1 kašika kašike mljeveni đumbir
- 0,5 tsp mleveni klinčić
- Stup soli
- 165 gr. puter, sobne temperature
- 1 kašika. smeđi šećer
- 1 jaje
- 3/4 Art. melasa
- Turbinado šećer za posipanje
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, cimet, mljeveni đumbir, klinčići, puter, smeđi šećer, jaja, melasa, šećer turbinado
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C. U posudi srednje veličine pomešajte brašno, soda, cimet, đumbir, klinčići i sol.
- U posudi sa stacionarnim mikserom sa mlaznicom za špagu umutiti puter i smeđi šećer dok ne postanu lagani i bujni mase. Umiješajte jaje i potom melasu. Točno u tri prolaza promešajte u smešu sa brašnom.
- Pomoću kašike sladoleda napunite testo lopticama Prečnika 2,5 cm i položite na lim za pečenje posut šećerom turbinado. Nježno uvaljajte kolačiće u šećer, potpuno pokrivene kuglice. Prebacite kuglice sa šećerom u drugu tavu i lagano ih pritisnite.
- Pecite 9 do 10 minuta. Zatim stavite kolačiće na žičani stalak, tako da se hladi. Kolačići se čuvaju u hermetički zatvorenoj do 2 posude sedmica.
