Recept za domaće kondenzirano mlijeko.
Teško ste pripremili nešto lakše od ove desertne kreme, naoružajte se strpljenjem i velikom drvenom kašikom.
Time: 35 мин.
Recept:
- 500 ml punomasno mleko
- 480 gr šećer
U srednjoj tavi sa debelim dnom izmešajte mlijeko i šećer. Stavite na štednjak i stavite da prokuha. Odbij dole vatre i kuhajte, lagano mešajući, tako da se šećer otopi, smjesa će postati viskozna i kapat će iz kašike tankim tokom. Nastavite kuhati dok svijetlo smeđe boje, oko 25-35 minuta. Sipajte u posudu ili teglu, stavite u hladnjak i stavite u hladnjak dok koristiti u slatkim receptima. Recepti sa sličnim sastojcima: mlijeko, vrhnje dolce de leche
