Krema “Sabayon” sa jagodama – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Vrijeme: 25 min Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 litra jagode, velike bobice narežite na četiri dijela
- 1 kašika. l šećer
- 5 žumanjaka
- 1 jaje
- 3 žlice. l šećer
- 1 kašika. l crno vino “Marsala”
- 1/2 žlice prah vanilije
- Stup soli
Recepti sa sličnim sastojcima: jagode, jaja, crno vino, prah vanilije
Priprema recepta:
- U činiji pomešajte jagode i 1 kašiku. l šećer.
- Pomiješajte žumanjke, bjelanjke u posudi otpornoj na toplinu, šećer, vino, vanilin prah i prstohvat soli. Stavite posudu lonac kipuće vode, sprečavajući da voda dodirne dno posude, i snažno lupajući, zagrevajući, dok se krema ne zgusne, unutra u trajanju od 8 do 10 minuta
- Rasporedite jagode u posudu i sipajte kremu Sabayon. Poslužite s italijanskim keksima biscotti.
