Kupina u sopstvenom soku
Mačji rođak maline voljen je zbog svog ugodnog ukusa i ogromnosti naklonost. U svakom pogledu, mulat od kupine nadmašio je malinu! Zimski recepti za ovo zdravo voće uključuju sušenje, smrzavanje, džem, džemovi i kompoti. Probajte kuhati kupine unutra vlastiti sok.
Kupina za zimu u vlastitom soku
Ogromna količina minerala i vitamina je bolja Sačuvat će se ako se kupina za zimu pripremi u vlastitom soku. Malo šećera, sterilizacija i ukusna poslastica su spremni. Bobice ostati sočan, možete piti sok, koristiti kao dodatak deserti, ili kao prirodna boja musa, kreme i druge dobrote.
Kuhati kupine za zimu u vlastitom soku, ti trebat će:
- Kupina, šećer i malo strpljenja.
- Staklenke je najbolje pripremiti u maloj količini, tako da postupak sterilizacija nije trajala puno vremena.
Otvarajući “kupinovo blago” zimi, dobićete ne samo to ukusan prirodni desert, ali i efikasan lijek protiv prehlade. U soku od bobica, masa bioflavonoida koji doprinose smanjenju toplota, normalizacija temperature. Bolje je od svih lijekova. inovacija.
Kupine možete napraviti za zimu u vlastitom soku ovako: 
Nježno odaberite nježnu bobicu. Kičmeni “Jež-bobica”, kako se nazivaju plodovi grma, teže je sakupljati nego maline. Listovi, grančice sigurno padaju.
Unaprijed sterilizirajte banke (o razlozima „lošeg kvaliteta“ sterilizaciju pročitajte u članku “Spremite praznine “).
Vruće konzerve napunite čistim bobicama do približno polovina. Po vrhu pospite šećerom. 1-2 kašike je dovoljno. Onda dodajte još kupine i rasporedite još par dodataka kašike.
- Puno ovisi o sorti bobica. Stoga količina šećera dajemo otprilike.
Da bi se plodovi osjećali ugodnije, možete ih malo protresti jar. Samo ne pretjerujte – bobica je meka, nježna.
Pripremite širok spremnik kako biste ga doveli do procesa. sterilizacija do završetka. Obično je dovoljno 7-8 minuta. Za to vreme dok voda ključa, u bankinama bobica se dodjeljuje sok, šećer se postepeno povećava topi se.
Moguće je da tekućina u bankama ostane “ne ispod pokrivač. “Ništa se strašno neće dogoditi ako budete u procesu berbe dodajte prokuhanu običnu vodu.
Nakon što ste konzervirali limenku, obavezno ih umotajte. Tek kada buduća delicija ohladila se, možeš ukloniti svoj “vitamin” blago “na hladnom mjestu.
Ukusne ideje
Ovaj recept kupine u vlastitom soku za zimu je veoma originalni. Ako želite napuniti slične zalihe zanimljive praznine, pogledajte odjeljak “dom džem. “Pronaći ćete puno zanimljivih stvari: marmelada od smokava, latice ruže, džem od trešnje sa sokom od jabuke itd.
