Lijena baklava – detaljan recept za kuhanje. друзьями: 
Time: 50 мин.Težina: lako Količina: 24 kom. U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. bademi
- 1/2 žlice. orasi
- 1/4 Art. sjeckane suhe marelice
- 1/4 Art. mrvice kruha
- 2 žlice. l šećer
- 1,5 tsp mljeveni cimet
- 1/4 žlice mleveni klinčić
- Stup soli
- 110 gr. rastopljeni maslac porcijeno
- 3 žlice. l dušo
- 12 listova filo peciva
- Dodatna oprema: 12 malih kalupa za muffini
Recepti sa sličnim sastojcima: filo tijesto, suhe marelice, cimet, klinčić, orah, badem, med
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Stavite u pećnicu bademi, orasi, suhe marelice, krušne mrvice, šećer, cimet, mljeveni klinčić i sol. Dobro samljeti smesu. Stavite je unutra mala zdjela. Dodajte 2 kašike. l rastopljeni puter i med i izmešati.
- Na suhu radnu površinu stavite 1 list filo tijesta. Kulinarskom četkom lagano namažite ostatkom cijele površine tijesta rastopljeni puter. Pokrijte prvi list drugim, a takođe namažite ga rastopljenim maslacem. Stavite na ovaj način 6 listovi tijesta. Izrežite pravokutnik od naslaganih listova tijesto za 12 komada (razrežite ga po dužini na 4 dijela i pređite na 3 dijela) delovi).
- Svaki komad tijesta lagano istisnite u tepsiju za muffine. U svaku korpu ulijte kašiku smjese oraha filo. Krajeve svakog kvadrata sakupite od tijesta i zamotajte tako čvor je ispao. Od ostalih oblika oblikujte preostale nodule za muffine. Pecite dok rubovi tijesta ne poprime zlatnu boju oko 20-25 minuta Kad se baklava dovoljno ohladi da ne postane spalite ruke, izvadite nodule iz kalupa i prebacite se na tanjir za posluživanje.
