Osvježavajući limunov sorbet može se poslužiti kao torta za sendviče. Izgleda neobično i desert je ispunjen dodatnim ukusima. Kuglica limunskog sorbeta sa obje je strane stegnuta meringueom i prekriven malinom maceriranom u limoncelo likaru. U takvom “sendvič” osnažujući okus citrusa skladno je izbalansiran slatki meringue i mirisne maline – to je poput trešnje na torti! Kombinacija ukusa i tekstura nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Cook desert kada se gosti okupe i poslužuju odmah tako da se meringue nije imao vremena da se mokri od sočne maline i istopi сорбета. 
Time: 10 мин. Poteškoća: Lako Količina: 8 sendviča.U receptu se koriste mjerne posude. zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 16 meringues
- 2 žlice. maline
- 2 žlice. l limoncello liker, ili malo više
- 2 žlice. limunov sladoled
Recepti sa sličnim sastojcima: meringue, limoncello liker, maline, sorbet od limuna
Priprema recepta:
- U maloj posudi pomiješajte maline i limunski limončelo. bobice macerirati.
- Stavite 1 kuglu limunova sorbeta između 2 meringue. Poslažite svaki sendvič od maline i uživajte!
