Limunski granit

Italijanski granit je križ između sorbeta i voća led. Napravite granit od slatke limunske vode i smrznite, ne zaboravljajući na najvažniji princip njegove pripreme – neprestano granit vilicom ostružite tako da ne smrzne čitav komad leda, ali bila je više poput snježne mase. Servirajte granit u porcijama u posudi sa laganom kremom od rikote i preliveno svežim limunova korica. Desert je vrlo osvježavajući, odličan. uravnotežen ukusu i teksturi. Savršen završetak Srdačan obrok i osnažujući užitak za vrućeg dana друзьями: Foto limun granit Time: 2sat 45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 1 kašika. voda
  • 3/4 Art. + 1 tbsp. l šećer
  • 2/3 Art. procijeđeni svježe cijeđeni sok od limuna
  • 3/4 Art. rikota sa punim mlekom
  • Stup soli
  • Koštica 1 limuna

Recepti sa sličnim sastojcima: limunov sok, limunov sorbet

Priprema recepta:

  1. U tavi srednje veličine pomešajte vodu i 3/4 kašike. šećer i stavite na jaku vatru. Zagrevati dok se šećer ne otopi. Umiješajte limunov sok. Izlijte smjesu limuna u kvadrat stakleni oblik sa stranicom od 20 cm.
  2. Poklopite i zamrznite, povremeno mešajući dok ne postane tečnost postat će sluzav oko 2 sata. Zatim pomoću vilice strugati granitom svakih 30 minuta dok se potpuno ne napuši sastoje se od ledenih kristala. Granit se može pripremiti unaprijed za 2 dana. Pokrijte i povremeno čuvajte u zamrzivaču struganje vilicom da se zadrže ledeni kristali prhki.
  3. U posudi srednje veličine izmiješajte rikotu, preostali šećer i prstohvat soli. Prebacite granit u posude za desert. Stavi na vrh na kašiku rikote. Pospite desert limunovom koricom i poslužite.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: