Lisnato tijesto od jagoda, limete i dinje – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Jonathan Cantor Vrijeme: 5 sati. 40 min Količina: 16 kvadrata po recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Za žele od jagoda:
- 550 ml. oguliti i iseći na 4 dela jagode
- 2 žlice. l šećer
- 8 gr instant želatina
Za limete:
- 2 žlice. l svježe cijeđen sok od limete
- 1/2 žlice. kondenzovano mleko sa šećerom
- 8 gr instant želatina
Za dinje žele:
- 4 žlice. kockice narezane na kockice
- 2 žlice. l šećer
- 15 gr instant želatina
Recepti sa sličnim sastojcima: jagode, sok od limete, mlijeko kondenzovana, dinja, želatina
Priprema recepta:
- Napravite žele od jagoda: pomiješajte jagode sa šećerom. Ostavite da odstoji 1 sat, a zatim samljeti u blenderu sve dok stanje pire krumpira. Sipajte želatinu u posudu sa 1/4 kašike. voda; dati stajati 1 min. Zagrejte pire od jagoda u tavi sa srednja temperatura do vruće; zatim pomešati sa želatinska smeša. Ohladiti na sobnu temperaturu.
- Napravite vapneno žele: pomešajte sok od limete u posudi, 2 žlice. l voda i želatina; ostavite da stoji 1 min. Pomešati u drugu posuda 3/4 tbsp. prokuhanu vodu sa kondenzovanim mlekom, a potom pomešati sa želatinska smeša. Ohladiti na sobnu temperaturu.
- Napravite mliječ od dinje: samljeti dinje u blenderu, 2 Čl. l vode i šećera. Procijedite kroz sito s malim rupama, nemojte guljenje. Izmešajte u posudi 1/2 kašike. sok od dinje sa želatinom; dati stajati 1 min. Preostalih 1/2 kašike ugrijte u tepsiji. sok. Promiješajte sa smjesom želatine. Super u sobu temperaturu.
- Sakupite žele: namažite pravougaonu tepsiju 23 – 13 cm veličine biljnog ulja, brišući višak. Sipati u obliku 1/2 žlice. jagoda jelka; ohladiti 20 minuta. Nastavite da pravite slojeve, sipajući 1/2 kašike. limeta dinja žele i vapno opet žele, završava jagodom, hlađenje između svaki sloj. Stavite kalup u frižider i hladite do kraja stvrdnjavanje, u trajanju od 3 sata do 10 sati
- Potopite žele oblik u vrućoj vodi na 10 sekundi, a zatim Okrenite ploču za rezanje i izrežite na kvadrate.
