Ovi čokoladni bomboni izlaze zaista dobri, iako ih ima i ne baš slatkiši, niti baš čokolade (zbog nedostatka kakao prah). Recept je prilično fleksibilan. Umesto kašu, odličan orasi će učiniti, a sušene brusnice će odgovarati ništa gore od trešanja. Takođe, bijelu čokoladu možete zameniti tamnom ili mlečnom. Candy rastopiti se brzo, ne samo figurativno, već i u doslovnom smislu te riječi, stoga ih je prije posluživanja bolje čuvati na hladnom месте. Time: 15 мин. Poteškoća: Lako Količina: 20 bombona.U receptu se koriste odmjereni spremnici. zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr bijela čokolada, sitno sjeckana
- 1/2 žlice. sušene trešnje
- 1/2 žlice. slane pržene orašaste indijske orahe
Recepti sa sličnim sastojcima: bijela čokolada, sušena trešnja, orašasti orah
Priprema recepta:
- Stavite silikonsku podlogu za pečenje ili pergament papir na lim za pečenje.
- Stavite 340 gr. bijela čokolada u staklu otpornom na toplinu posudu i mikrovalnu pećnicu velike snage u u roku od 30 sekundi. Promiješajte masu silikonskom lopaticom. Stavite u mikrovalnu pećnicu na još 30 sekundi. Onda ponovo izmiješati. Nastavite do točke gdje je sve rastopiće se. Odmah pomešajte preostalih 110 g. čokoladu i dati stajati na sobnoj temperaturi, često mešajući, dok se ne dobije masa postat će potpuno homogeni. (Ako vam treba malo više zagrejte, stavite u mikrotalasnu na još 15 sekundi.)
- Pomoću kašike sipajte rastopljenu čokoladu silikonska prostirka kako biste napravili krugove u sredini svakog koji stavljaju na štap, malo ga pomičući. Top ravnomjerno posipajte višnjama i orahom. Ostavite da očvrsne.