Čokoladna torta sa sorbetom maline i limuna – detaljan prijať prípravu. 
The photoposuđe: Cana Okada Vrijeme: 2 sata. 25 minuta Težina: Laki porcije: 8 – 10 U receptima se koriste volumetrijske posude zapremine: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 blagovaonica kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslac, istopiti
- Mekan puter, za podmazivanje kalupa
- 3/4 Art. fini kolačići od čokolade (otprilike 90 gr.)
- 1 kašika. l šećer
- 1400 ml. meki sorbet limuna
- 1400 ml. meki sorbet maline
- 170 gr tamnu čokoladu, sitno nasjeckati
- 1/3 Art. masna krema
Recepti sa sličnim sastojcima: čokoladni keksići, limun sorbet, sorbet od maline, tamna čokolada, pavlaka
Priprema recepta:
- Od pergamentnog papira izrežite traku dužine 60 cm i pergament 15 cm. Podmažite okrugli 20 cm. Kalupite s dnom kreme koji se može skinuti ulje. Zatim čvrsto pritisnite papir do ivica kalupa.
- U posudi pomiješajte zdrobljene kolačiće, šećer i rastopljeni maslac ulje. Stavite smjesu na dno kalupa i čvrsto pritisnite. Stavite tortu u zamrzivač na 15 minuta.
- Na vrh torte stavite sloj limuna od sorte limuna i izgladite površina. Stavite u zamrzivač na 45 minuta. Izložiti drugi sloj maline sorbet i staviti u zamrzivač kamera na 45 minuta
- Zagrejati kremu u mikrotalasnoj, dodati čokoladu i ostavite 1 minutu, a zatim miješajte dok ne postane glatko. Tortu izvadite iz kalupa i prebacite u jelo. Prelijte preko čokolade i stavite u zamrzivač na 10 minuta, do glazure neće otvrdnuti.
- Tortu servirajte odmah ili spremite u zamrzivač u roku od 2 dana.
