Ovaj recept spaja dvije nevjerovatno popularne slastice – skokovi i sranja. Cake pops slatka je poslastica iz SAD-a, koja je spužvasta kugla u glazuri na kojoj se nalazi štap, a smorie je nešto poput kolačića sendviča Graham krekeri, s čokoladom i marshmallowom tostirani na lomači. In u ovom receptu da morskim plodovima date okus kresa, močvare grilovano, nanizano na štap, zalijevano vodom čokoladu i zgnječiti u zgnječene krekere – na kraju получается смор на палочке. Time: 50 мин.Težina: lako Količina: 18 kom. U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 18 velikih marshmallows, plus još nekoliko
- 3 lista Graham krekera
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 110 gr. tamna čokolada 60% kakaa
- Posebna oprema: 18 štapića za slatkiše ili drvene štapiće od sladoleda
Recepti sa sličnim sastojcima: marshmallows, krekeri, puter kremasta, tamna čokolada
Priprema recepta:
- Zagrijte rešetku pećnice. Poravnajte lim za pečenje sa stranama aluminijska folija. Stavite dugačku stranu marshmallow-a na foliju gore (ne slažite ih okomito). Stavite u pećnicu na roštilju i pecite dok marshmallows ne postanu zlatno smeđi i tost, 10-15 sekundi. Ostavite da se potpuno ohlade na limu. Marshmallows će opet postati gusti u sredini pa se možete lijepiti imaju štapove.
- Dok se marshmallows hladi, spakirajte Graham krekere u vrećicu obujmite i zatvorite. Drobni krekeri zgnječite za mlaz meso, teglica ili tegla, tako da dobijemo sitne mrvice malu količinu sitnih komada.
- U maloj tavi srednje podgrijati puter vatra. Dodajte mu mrvice i miješajte dok ne porumeni pecite i postanite nekoliko nijansi tamnija, 3-4 minuta. Skinite sa vatre, stavite na tanjir i ostavite da se potpuno ohladi.
- Kad se marshmallows ohlade, nanizajte ih na štapiće.
- Sitno nasjeckajte čokoladu i zasebno stavite jednu četvrtinu. Ostatak stavite u posudu otpornu na toplotu i stavite je preko tave, 5 cm. Napunite malo kipućom vodom, obavezno dno posude ne odnosi se na vodu. Zagrejte čokoladu dok ne bude potpuno rastopiće se. Uklonite sa vatre i umiješajte ostatak čokolade, mešati dok se potpuno ne otopi. Ova tehnika omogućava stvrdnuti čokolada bez stvaranja sivih pruga, nazvanih siveći se na torti.
- Na štapiće pospite rastopljene močvare čokolade i pospite mrvicama. Umetnite štapove između šipke, tako da stoje ravno dok čokolada stvrdnjava. Ponovite s preostalim marshmallowom, čokoladom i mrvice.
- Napunite nekoliko visokih čaša marshmallow-a i stavite unutra spremni popovi, zalepite se i poslužite u ovom obliku.