Med baklava u obliku peciva prsti “

Medena baklava u obliku peciva “Gospini prsti” – detaljan prijať prípravu. Foto med od baklave u obliku peciva Time: 1sat 15 minuta Težina: srednja Količina: 64 kom. U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 700 gr. filo tijesto (oko 32 lista)
  • 900 gr. grubo nasjeckane pistacije
  • 2 žlice. l granulirani šećer
  • 600 gr puter
  • 1,5 tsp mljeveni cimet
  • 1/8 žlice mleveni klinčić

Sirup:

  • 2. i 1/4 čl. granulirani šećer
  • 1,5 tbsp. voda
  • 1/4 Art. dušo
  • 2 kriške limuna (debljine 0,3 cm)
  • 1 štapić cimeta
  • 3 pupoljka klinčića

Recepti sa sličnim sastojcima: filo tijesto, pistacije, limun, cimet, klinčići, sirup, med

Priprema recepta:

  1. U 2-litarskoj posudi od nehrđajućeg čelika sve pomiješajte sastojaka za sirup, dovedite ga do vrenja, smanjite toplotu na slaba i kuhajte 15 minuta. Skloniti posudu sa vatre, ukloniti limun i začine i ostavite da se sirup ohladi na sobnoj temperaturi.
  2. Zagrejati pećnicu na 190 ° C. U postavci za obradu hrane mlaznicu, na vrh stavite pistacije i kašiku šećera orahe. U pulsnom modu tuku ih dok ne dobijete veliku mrvicu. Ne samljeti predugo, inače će se orasi pretvoriti u pastu. Mljevene pistacije iz kombajna prebacite u posudu.
  3. U loncu na vrlo laganoj vatri polako otopite kremastu ulje. U međuvremenu, u posudi dobro izmiješajte mljevene pistacije, cimet i klinčići. Uzmite 4 lista filo tijesta i namastite svaki listove rastopljeni puter, šireći listove kao podmazivanje. Kad su 4 lista spremna, nalijte 1 šolju na vrh orašaste smjese i tijesto razvaljajte do kraja. Rolajte kao rolnu može biti gušće, trudeći se da ne razvaljate testo. Baklava bi trebao izgledati poput dugog cilindra. Ponovite preostale korake. listova, svaki put koristeći 4 kom.
  4. Izrežite rolnu na komade duge 5 cm i svaki umočite rastopljenog maslaca, pa stavite na lim za pečenje. Stavite tavu u rernu na 25-30 minuta, dok baklava ne postane zlatno smeđe. Peć izvadite iz rerne sa rernom uklonite svaki komad sa papira za pečenje, umočite u sirup i stavite grill do stakla viška tečnosti. Ako se sirup pokrene zgušnjava, možete ga malo zagrejati. Poslužite kod mališana limenice za muffine na tanjiru Savjet: Baklava za ovaj recept ispada mnogo, ali može se čuvati u gustoj plastičnoj kesi s zatvaračem nekoliko dana. Količina sastojaka može se smanjiti. polovina (koristeći samo jedno pakovanje tijesta).

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: