Med lubenice – Nardek

stari recept: nardek - med od lubenice stari recept: nardek – med od lubenice

Nardek – med od lubenice – poznato jelo „Don Kozak kuhinja. “U stanjima se jedan sok od lubenice prelivao preko medenjaka pojela ga je s mrvicama i samo ga dodala u čaj. Kuvati neobično desert, slatki zub će se svidjeti!

Starinski slatkiši: med od lubenice bez šećera

Da vam skuvam nardik trebat će:

  • lubenica 5-6 kom

Za kuhanje nadek – med od lubenice – odaberite samo zrele i slatke lubenice, ne oštećene i bez trule mrlje.što toliko količina zelene bobice? Od čitave mase meda lubenice Ispada 8-12%.

Možete napraviti nardik ovako:

Voće temeljito operite i stavite na duboki pladanj. At rezanje na 4 dela ploda rezultira dragocenim nektar

koja se može izgubiti. Od isečenih lubenica odaberite cjelinu kašiku i stavite u zasebnu posudu.

Zatim obrišite masu kroz sito i procijedite sakupljeni sok gusta tkanina.

Veoma je važno da sok bude potpuno homogen, bez čestica fetus.

Sipajte sok lubenice u posudu i kuhajte na srednjoj vatri. Vodite računa o uklanjanju pene.

Procijedite vrući nektar i ponovo ga zapalite. Zapremina soka kuhajte dok ne smanjite 5-6 puta.

Spremnost meda od lubenice možete provjeriti na sljedeći način:

Stavite malo tečnosti na hladni tanjir. Dobro kuvano proizvod mora biti viskozan, kapi ne smiju da se zamagljuju.

Nardek rasporedite u čiste staklenke, ohladite i spremite cool mesto.

U vrući čaj dodajte nekoliko kašika nardeka – odlično prevencija srčanih bolesti. Razredite med od lubenice u čaša vode i ugasite žeđ!

Ukusne ideje:

Šta još možete učiniti s bobicom? Skuhajte lubenicu frape i počnite brati zelenog zgodnog muškarca. Želiš zanimljivo vesti? Čudo prirode – Crna lubenica prodana za …

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: