Đumbir na pivu – detaljan recept za pripremu. с друзьями: Time: 55 мин. U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 140 gr puter plus malo više za podmazivanje
- 1 kašika. lagana melasa
- 1 kašika. plus 2 žlice. l smeđi šećer
- 1 kašika. tamno pivo (npr. Guinness)
- 2 kašike kašike mljeveni đumbir
- 2 kašike kašike mljeveni cimet
- 1/4 žlice mleveni klinčić
- 2 žlice. vrhunsko pšenično brašno
- 2 kašike kašike soda bikarbona
- 1 i 1/4 čl. pavlaka
- 2 jaja
- 1 pravougaona aluminijumska folija ili tava za tortu otprilike 33x23x5 cm.
Recepti sa sličnim sastojcima: smeđi šećer, više brašna variva, jaja, pavlaka, gvinejsko pivo, mleveni đumbir, cimet, klinčići, melasa, kolač
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 160 ° C. Napravite posudu za tortu aluminijskom folijom i podmažite je (ili podmažite aluminijumom) forma). U tavu stavite puter, sirup, pivo, đumbir, cimet, mljeveni karanfil i topi se na laganoj vatri. Isključite vatre i unesite brašno i soda bikarbona. Zadržite strpljenje i dobro promiješajte da ne ostanu grudice.
- U mernoj posudi pomešajte kiselu pavlaku i jaja, pa unesite đumbir smjese, miješajući ponovo dok se ne dobije homogeno tijesto. Ulijte testo u tepsiji za torte i pecite oko 45 minuta. Kada će biti mrkva spreman, snažno će se podići u sredini i zaostat će za ivicama plijesni.Ostavite da se medenjaci potpuno ohlade, a zatim narežite na 16 kriški ili 24 kvadrata.