Meksički roll nino envuelto

U Meksiku se biskvit namaže slatkim slojem koji se zove Nino Envuelto (špansko: niño envuelto – umotana beba). Biskvit kolač se prvo namaže džemom od voća, a zatim se uvalja u njega rolu i pekmez pospite vrhom. Tako da se biskvit vjerovatno pokazao Idealno je mijesiti tijesto na gotovoj smjesi za kolače. Gotov kolač prvo ohladite bez punjenja, pretvarajući ga u rolat pomoću peškira. Tako će keks poprimiti željeni oblik i tada kada ohladi, ne odtrgava se od obilja punjenja. Zatim je razmažite i namažite punjene džemom od jagoda i kokosom. Omotajte ponovo valjajte, na vrhu pospite preostalim džemom i poslužite uz šalicu čaja или кофе. Foto meksički rol Nino Envuelto Time: 1 hour. Poteškoća: lagane porcije: 10 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml

Sastojci za recept:

  • 6 jaja
  • 1 pakovanje mješavina kolača od vanilije
  • 0,5 tbsp. mlijeko
  • 1/4 Art. biljno ulje
  • 1/3 Art. šećer u prahu
  • 1-1 / 4 čl. džem od jagoda
  • 1 kašika. kokosove pahuljice

Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina muffina za pečenje, jaja, mlijeko, džem od jagoda, kokos

Priprema recepta:

  1. Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Pokrijte lim za pečenje veličine 37×25 Pogledajte voštani papir ili aluminijsku foliju. Podmažite lim za pečenje puter i pospite brašnom.
  2. Umutite jaja mikserom na srednjoj brzini 5 minuta ili da bi se dobila bujna blijedožuta masa.
  3. Dodajte čokoladno brašno, mleko i biljno ulje. Miješati se pri maloj brzini 1-2 minuta do homogene konzistencije.
  4. Sipati 3 kašike. testo za pripremljenu tepsiju. Pecite na temperaturi od 175 ° C tokom 12 do 15 minuta. Izvadite kolač pećnica.
  5. Stavite čisti kuhinjski ručnik na stol. Pospite je tankom slojem šećera od glazure i na vrh stavite tortu. Uklonite vosak iz nje. papir (ili folija). Lagano uvrnite tortu kuhinjom peškir da se kotrlja na kraćoj strani.
  6. Rolicu ohladite 10 minuta. Potom stavite u frižider peškirom još 30 minuta.
  7. Rolo polako valjajte. Na nju raširite 3/4 žlice. jagoda džem. Pospite 3/4 kašike. kokosove pahuljice. Opet zavrtite, ali već bez kuhinjskog ručnika. Stavite je na tanjir za posluživanje, namazati preostalim džemom i posipati kokosom.
  8. Roladu narežite na kriške debljine 2,5 cm kašičica dulce de leche.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: