Ovi kolači sa kremom od skute u sastavu i načinu pripreme izgledaju kao dobro poznati kolač od mrkve, a istovremeno imaju vrlo pogodna veličina. Zahvaljujući odličnoj kombinaciji mrkve, grožđica i orasi ova se delicija može sigurno dodati na popis полезных десертов. 
Time: 1 час. 15 minuta Težina: lako Količina: 22 cupcakesa. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Cupcake
- 2 žlice. šećer
- 1,3 tbsp. biljno ulje
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 3 vrlo velika jaja
- 2 žlice. premium brašno
- 2 kašike kašike mljeveni cimet
- 2 kašike kašike soda
- 1,5 tsp sitna sol
- 3 žlice. naribana mrkva (oko 450 gr.)
- 1 kašika. grožđice
- 1 kašika. sjeckani orasi
Krem sir
- 340 gr šlag od vrhnja na sobnoj temperaturi
- 230 gr. puter na sobnoj temperaturi
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 450 gr šećer u prahu
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, mrkva, grožđice, orasi, jaja, ekstrakt vanilije, šećer od glazure, krem sir, cimet
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Stavite 22 kalupa za papir obloge.
- Umutiti zajedno šećer, biljno ulje i ekstrakt vanilije posuda električnim mikserom pomoću kašike. Dodaj jaja jedno po jedno. U drugu posudu prosijte zajedno brašno, cimet, soda i so. Prebacite mikser na malu brzinu, dodajte pola suvih sastojaka u smjesu od jaja. Umiješajte naribanu mrkvu, grožđice i oraha sa preostalim brašnom.
- Razvaljajte testo, ispunjavajući 3/4 ivice.
- Pecite 10 minuta, a zatim smanjite temperaturu. peći na 170 ° C i kuhati još 30-35 min., čačkalicom na Provjera treba biti čista. Ohladite na žičanom postolju. Kada kolači su se ohladili, na vrh stavite kremu od sira cupcakes sa kremom od skute.Za pripremu skute kremu umutite mikserom umutite u šlag krem sir, puter i vanilija u posudi miksera. Dodaj šećer od glazure i tuku dok ne postane glatko.
