Tradicionalni cheesecake je pita napravljena od Filadelfijski sir, jaja i vrhnje i ukrašen svježim voćem. Korzh za tortu od sira, pečenu ili napravljenu od zdrobljenih kolačića. In ovaj recept ne peče cheesecake i priprema se od zdrobljenih Graham krekeri i krem sir pomiješan sa kikirikijem tjestenina. Uzorak šlagom napravljen je na vrhu sira. šlag sa kakaom koji se nakon toga posipa čokoladom i гранулами из арахисовой пасты. Time: 3 час. 20 minuta Težina: lako.Osobe: 6-8 U receptima se koriste izmjereni spremnici. zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 225 gr. mekani krem sir
- 1/3 Art. pavlaka
- 3/4 Art. homogeni maslac od kikirikija na sobnoj temperaturi
- 1 kašika. plus 3 žlice. l šećer u prahu
- 1/3 Art. grubo sjeckani pečeni kikiriki
- Jedna torta Graham krekera promjera 22 cm.
- 1 kašika. masna krema
- 1/4 Art. kakao prah
- Zrnca maslaca od kikirikija, za ukras
- Čokolada pospite, za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: skuta, pavlaka, Kikiriki pasta, šećer u prahu, kikiriki, krekeri, kikiriki pasta zrnca, pavlaka, kakao, konfeti
Priprema recepta:
- Ručnim mikserom pomiješajte krem sir, pavlaku, kikiriki tjestenina i 1 kašika. šećer u prahu u homogenu kremastu masu. Pospite kikiriki na torti i na vrh kašikom staviti nadjev za čičak, izravnavanje i razmazivanje do obruba. Pokrijte prehrambeni cheesecake čvrsto je pritisnite uz punjenje i stavite u frižider najmanje tri sata.
- U posudi srednje veličine umutite šlag zajedno kakao prah i preostale 3 žlice. l šećer u prahu do pune rastvaranje. Pokrijte obloženom folijom i stavite u hladnjak cheesecake.
- Kad se sirni kolač spreman za sastavljanje umutite smesu od maslaca. i kakao u prahu dok se ne formiraju srednji vrhovi. Stavite šlag sa kakao krema u vrećici sa kopčom i premjestite ih u jedan ugao paket. U kremu napravite malu rupu u kutu. Istucite kremu bilo koji uzorak uz ivice pita. Umutite šlag granule od maslaca od kikirikija i čokolade. Ako ti Ostalo je malo kreme, poslužite je u posebnoj zdjeli.