Magazin o mreži hrane nudi nove, originalne kolačiće s maslacem od kikirikija koji dodaje pečene kikiriki u medu glazura, prstohvat paprike čipsa, kriške hrskave slanine i masnoća se topila tokom prženja. Odlična kombinacija oštrine i slatkiše. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 45 minuta Teškoća: lako Količina: 12 kolačića u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 1/4 čl. vrhunsko pšenično brašno
- 1/4 žlice soda bikarbona
- 1/4 žlice prašak za pecivo
- 1/8 žlice mljeveni cimet
- Stup čipsa ili čili papričica u prahu
- 1/4 žlice gruba sol
- 5 traka slanine (150 gr.)
- 4 žlice. l (60 gr.) Nesoljeni puter temperaturu
- 1/2 žlice. kremasti puter od kikirikija
- 1/2 žlice. granulirani šećer
- 1/2 žlice. svijetlosmeđi šećer (čvrsto nasjeckati)
- 1 jaje kategorije CO
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1/2 žlice. grubo sjeckani pečeni kikiriki u medu glazura
- 1/3 Art. gorki ili poluslatki čokoladni čips
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, cimet, začin za čili, slanina, kikiriki, maslac od kikirikija, smeđi šećer, jaja, ekstrakt vanilije, čokoladni čips (granule)
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 180 ° C. Napravite dva lima za pečenje pergamentni papir. U velikoj posudi izmiješajte brašno, soda, prašak za pecivo, cimet, čili papar i sol.U velikoj posudi za prženje na srednje jakoj vatri dobro ispržiti slaninu oko 4-6 minuta. sa svakim strana. Položite na tanjir prekriven papirnatim ručnikom. Ostavite 2 kašike. l otopljene masnoće i ohladi. Nasjeckajte sitno slanina uklanjanjem svih “nehrskavih” dijelova.
- U velikoj posudi uključite mikser umereno velikom brzinom, umutite puter sa preostalom masnoćom od slanine 1 min Dodajte maslac od kikirikija i dobro tucite oko 1 minut. Unesite granulirani šećer i smeđi šećer, tuku dok kremasto stanje 4 minute, a zatim dodajte jaje, ekstrakt vanilije i mutite još 2 minute. mikserom na maloj brzini, dodajte smešu od brašna u dva prolaza, sakupljanje tijesta s rubova posude, ako je potrebno. Dobro izmešajte. Dodajte kikiriki, kao i čips od slanine i čokolade (osim 2 žlice. oboje).
- Od tijesta oblikujte 12 kuglica i stavite pripremljeno lim za pečenje na udaljenosti 5 cm jedan od drugog. Pritisnite prstima (kada kolačići za pečenje ne šire se). Preostale stavite na vrh čokoladni čips i slaninu i samljeti. Pecite do zlatne boje boje, 12-14 min Ohladiti 2 minuta. zatim na lim za pečenje prebacite na žičani nosač dok se potpuno ne ohladi. Držite se čvrsto kontejner do 3 dana.