Palačinke sa breskvama – detaljan recept za kuhanje prijatelji: 
Vrijeme: 1 sat. 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 zrele breskve, a svaku polovinu breskve narežite na 10 tanke kriške
- 1 i 2/3 čl. premium brašno
- 1/4 Art. kukuruzni škrob
- 1/4 Art. šećer u prahu
- 1 kašika. l prašak za pecivo
- 1/4 žlice soda bikarbona
- 1/2 žlice soli
- 1 i 1/4 čl. mlijeko
- 2 jaja kategorije CO
- 1/2 žlice ekstrakt badema
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslac, rastopljeno, plus još za podmazivanje
- 1/4 Art. smeđi šećer
- 1/4 Art. tostirani bademi, sjeckani
- Šećer u prahu, javorov sirup ili šlag za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: breskve, vrhunsko brašno, jaja, mleko, šećer od glazure, smeđi šećer, badem ekstrakt, javorov sirup, skrob, bademi
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 100 ° C. Pokrijte lim za pečenje sa dva kuhinjski ručnici naslagani jedan na drugog i ubačeni u njih pećnica. Ovo će pomoći da vaše palačinke ostanu tople. u zdjeli pomiješajte brašno, kukuruzni škrob, šećer u prahu, prašak za pecivo, soda i sol. U drugoj posudi pomiješajte mlijeko, jaja, rastopljeni maslac i ekstrakt badema. Dodajte mlečnu smešu smjesu od brašna i miješajte dok svi sastojci sjedinit će se i tijesto će postati gusto. Ostavite da testo odstoji 5 minuta.
- Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri i podlijte uljem pomoću četke. Položite 1/4 žlice. pan test; ponovite da napravim drugu palačinku. Stavite 4 kriške breskve svaku palačinku i posipajte 1 kašika kašike. smeđi šećer. Cook dok palačinke ne postanu zlatne odozdo i budu prekrivene odozgo mjehurići, oko 1 min. 30 sec Okrenite palačinke i pržite dok dok se breskve i šećer ne karameliziraju i gusto tijesto kuha oko 1 minutu 30 sekundi.
- Stavite palačinke s voćem gore na lim za pečenje, stavljajući ih između dva kuhinjska peškira. Ponovite s preostalim testom, breskve i smeđi šećer za pravljenje više palačinki, namažite posudu sa dosta ulja nakon svakog Na palačinke stavite 3 palačinke, pospite breskvama bademi, šećer od glazure i poslužite toplo sa javorovim sirupom ili šlag.Recept za palačinke sa jabukama.
