Još jedna sorta ukusnih čokoladnih palačinki sa nežnim punjenje krem sira. Ovaj recept čini umak posebnim koje će palačinke dobiti potpuno novi ukus. Bright okus jagode upotpunjen skladnom vanilija-karamelom note Grand Marnierove likere koja, osim toga, ima i izražen апельсиновое послевкусие. 
Time: 35min Težina: srednja Porcije: 2 U receptima se koristi dimenzionalno zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. brašno
- 1 jaje
- 1 kašika. plus na vrhu čajne kašike mleka
- 1/2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 120 gr. krem sir
- 1/2 žlice. kakao prah
- 10 jagoda, sitno nasjeckati
- 1 mjerna šalica lišća Grand Marnier, oko 50 ml.
- 1 kašika. l soli
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, mlijeko, puter vrhnje, skut, kakao, jagode, liker Grand Marnier
Priprema recepta:
- U posudi pomiješajte brašno, jaje i mlijeko dok ne postanu glatki. mase. Tijesto treba biti rijetko i lagano. Malo se zagrejte tepsiju sa nelepljivim poklopcem na umerenoj toploti. Podmažite tavu 1/4 dela putera. Obrišite višak. Ulijte testo u tepsiju i nagnite je u različitim pravcima do tijesto je prekrilo cijelu njegovu površinu. Kad palačinka porumeni ispod okrenite je i stavite drugu stranu do smeđe boje. Skinite i ostaviti da se ohladi. Ponovite s preostalim tijestom.
- Kombinirajte sir i kakao u posudi. Na vrh čajne žličice dodajte mleko kašike za razblaživanje smeše, uprkos činjenici da na kraju trebala bi izaći debela. Kašiku smjese stavite na 3 palačinke i zamotajte ih u potpunosti. Rasporedite ih jedan po jedan na serviranje tanjir.
- Zagrijte veliku posudu na jakoj vatri. Stavite tamo preostali puter i jagode. Kuhajte malo, a zatim dodajte Grand Marnier liker. Pri tome budite krajnje oprezni i ne stojijte preblizu tavi. Pustite alkohol da prokuha i ukloniti sa toplote. Dodajte tamo šećer i sve dobro izmešajte. Preko palačinki rasporedite sos od jagoda i poslužite toplo.
