Fantastičan desert koji ima dobar ukus i u toploj i unutra hladnog oblika. Serviranjem u prozirnu posudu čini se i puding Izgleda vrlo lijepo. Kolačići vanilije sa vafljem koji možete kupiti ili napravite sami, ali u svakom slučaju ispadne desert vrlo lagan, a ukusi svih sastojaka su savršeni сбалансированы. 
Time: 45 мин.Težina: lako Serviranje: 8 – 10 U receptima, odmjereno zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 zrele banane, oguljene i narezane na krugove debljine 0,6 vidi
- 1 kašika. l svježe iscijeđen sok od limuna
- 1/2 žlice. granulirani šećer, dodatne 2 žlice. l
- 1/3 Art. brašno
- 1/4 žlice gruba sol
- 4 velika jaja, proteini odvojeno od žumanaca
- 2 žlice. krema sa udjelom masti 10%
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
- 45 komada kolača od vanilije od vanilije
- 1 prstohvat tartara
Recepti sa sličnim sastojcima: banane, keksi od keksa, limunov sok, vinski kamen, jaja, ekstrakt vanilije, pavlaka
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C.
- U maloj posudi pomiješajte kriške banane i limunov sok.
- U 3 litre. pirjati da se sjedini 1/2 žlice. šećer, brašno i sol. Dodajte žumance i tukli šlagom. Sipajte kremu. Uredno tukli dok glatko. Kuhajte na srednje niskoj vatri, neprestano miješajući dok se smjesa ne zagrije na 78 – 82 ° C (otprilike 5-10 minuta). Masa će se početi zgušnjavati i bubnuti u blizini zidova. Skini se posudu sa vatre i dodajte, šlag, ekstrakt vanilije.
- Na dno čaše rasporedite malu količinu pudinga Posude od 1,4 litre pogodne za kuhanje u pećnici. Prekrijte slojem kolačiće vanilija vafla, a zatim narezane banane. Izlijte 1/3 preostalog pudinga na vrhu banane. Ponovite isto najviše. Posljednji sloj treba da se sastoji od pudinga.
- U posudi nepomičnog miksera umutite vjeverice s vinskim kamenom srednje brzine dok se ne pojave mekani vrhovi. Postepeno dodajte preostale 2 žlice. l šećer. Držite šlag sve dok ne bude stabilno vrhovi. Vjeverice stavite na topli puding, obavezno pokrijte ivice.
- Pecite dok meringue ne porumeni ravnomjerno (8-10 minuta).
- Izvadite puding iz rerne i ostavite da se ohladi prije posluživanja. sto 15 minuta. Prije se potpuno ohladite hladnjak. Na hladnom se puding može čuvati do 3 dana.Recept za puding od banane.
