Pire od bundeve možete kuhati godinama i stalno pronalaziti nove načine kako recept učiniti još impresivnijim. Ako dodate keks od đumbira, njegova aroma će naglasiti ukus bundeve i zrele banane napravite tortu malo slađi. I najvažnije, nemojte štedjeti šlag sa đumbirom, upotpunjuju sliku prijatelji: 
Vrijeme: 2 sata. Teškoća: srednja obroka: 8 – 12 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Hrskava baza
- 16 kolačića od medenjaka
- 36 cjelovitih žitarica graham krekera
- 5 žlica. l rastopljenog maslaca i po želji za podmazivanje
- 2 žlice. l šećer
- 0,25 tsp sitna sol
Punjenje
- 2 žlice. pire od bundeve
- 0,25 Art. smeđi šećer
- 1 kašika kašike mljeveni cimet
- 2 velika jaja
- 1 pire od banane
- 1 jaje
- 150 gr. kondenzovanog mleka
Đumbir šlag
- 0,75 Art. masna krema
- 3 žlice. l šećer
- 3 žlice. l nasjeckanog kandiranog đumbira
Recepti sa sličnim sastojcima: kolačići sa kratkim hljebom, pire od bundeve, smeđi šećer, banane, kandirano voće, jaja, kondenzovano mlijeko, pavlaka, cimet
Priprema recepta:
- Napravite bazu od kolačića: Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Podmazani kalup podmažite promjerom 20 cm. Maslacem. Zamotati dno kalupa je folija da ne procuri. Pomiješajte šećer, sol, 8 đumbirskih keksa i krekera u procesoru hrane i samljeti u njemu dušo Dodajte puter i nastavite da mešate dok smeša ne liči na vlažni pijesak. Izlijte smesu u kalup i pritisnite na dno i na zidove kalupa do srednje visine koristeći staklo sa ravnim zidovima.
- Pecite bazu 10 minuta, a zatim potpuno dajte ohladite dok pravite punjenje.
- Pripremite punjenje: pomiješajte bundevu u velikoj posudi pire krompir, smeđi šećer, cimet, jaja, banane, bjelanjka i mlijeko. Sipati nadjev u podlogu od keksa i peći 50 minuta. Ostavite da se potpuno ohladi dok zajedno pripremate šlag đumbir.
- Napravite šlag sa đumbirom: šlag sa šećer do mekanih vrhova pomoću ručne miksere. Dodaj đumbir.Odvojite tortu od kalupa tankim nožem. Put šlag u slastičarskoj kesi sa mlaznicom u obliku velike zvijezde. Stisnite ruže oko oboda torte i ukrasite preostalim đumbir kolačići.Recept za tortu od bundeve skute ukrašenu šlag.Napomena: pobrinite se da imate dovoljno velika rupa u mlaznici za torbu, inače komadi krem đumbir može začepiti mlaznicu.
