Pita od jagoda

Pecite domaći kolač bobica aromatiziranog s čajem Izvrsna mokra tekstura i hrskav shtreyzel. Za punjenje uzmite svježe borovnice, nježno je umiješajte u tijesto tako da bobice ostao netaknut, i pospite ga nadjevom od šećera, kremastog vrha puter, brašno i začini. Nakon pečenja uspjet ćete troslojna pita sa nižim sočnim borovničkim slojem, nježna mrvica u sredini i na vrhu hrskav štrezelom. Ako želite svoje bobice se pri pečenju nisu spustile na dno kolača, već su bile ravnomjerno rasporedite, a zatim ih pre dodavanja testo poslažite brašnom. In u svakom slučaju pita se pokazuje ukusnom i mirisnom borovnicama i тонкой ноткой лимона. Time: 48 мин. Poteškoća: lagane porcije: 6-8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml

Sastojci za recept:

Streisel

• 1/4 Art. granulirani šećer
• 1/3 Art. smeđi šećer
• 1 kašika kašike mljeveni cimet
• 1/8 žlice mleveni muškatni oraščić
• 110 gr. rastopljeni puter
• 1 i 1/3 čl. brašno

Pita

• 90 gr. puter na sobnoj temperaturi
• 3/4 Art. granulirani šećer
• 2 velika jaja na sobnoj temperaturi
• 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
• 0,5 tsp naribana limunova korica
• 2/3 Art. pavlaka
• 1 i 1/4 čl. brašno
• 1 kašika kašike prašak za pecivo
• 1/4 žlice soda
• 0,5 tsp gruba sol
• 1 kašika. svježe borovnice
• Šećer u prahu

Recepti sa sličnim sastojcima: šećer, smeđi šećer, cimet, muškatni oraščić, puter, vrhunsko brašno, jaja, ekstrakt vanilije, korica limuna, pavlaka, borovnice, šećer prah

Priprema recepta:

1. Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Podmažite maslacem i pospite brašnom na lim za tortu promjera 22 cm.

2. Streisel:

   U posudi pomiješajte granulirani šećer, smeđi šećer, cimet i muškatni oraščić orah. Umiješajte rastopljeni puter, a zatim brašno. Dobro mešati.

3. Pita:

   Umutite u posudu miksera sa mlaznicom lopaticom velikom brzinom puter i šećer 4-5 minuta, dok lagano ne narastu. Smanjite brzinu miksera na nisku i dodajte jedno po jedno jaje dodajte vaniliju, limunovu koricu i pavlaku. U zasebnoj posudi prosijati brašno, prašak za pecivo, soda i sol. Nastavljajući da se meša mikserom na maloj brzini dodajte smešu od brašna u testo i mešati. Umiješajte borovnice i ravnomjerno promiješajte lopaticom distribuirajući ga preko testa.

4. Tijesto kašičicom prebacite u pripremljeni oblik i izgladite podlogu nožem. Ruke nasjeckajte ravnomjerno površinu testa. Pecite 40-50 minuta dok se ne ubaci tester u kolač, neće izaći čist. Tortu potpuno ohladiti i poslužiti, posuta šećerom u prahu.