Obožavatelji jagodnog Daiquiri smrznutog koktela oduševit će vas od alkoholne pite sa sorbetom od jagode, što nije samo ponavlja svoje ime, ali uključuje sve sastojke poznato piće. Ovaj desert sa alkoholom će biti izvrstan alternativa svečanom sladoledu za tortu u vrućem vremenu года. 
Time: 1 hour. 10 min plus vrijeme zamrzavanja Teškoća: lako Serviranje: 8 – 10 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Torta od peska
- 12 kom kratko pečeni kolačići (otprilike 250 gr.)
- 3 žlice. l šećer
- 2 žlice. l (30 gr.) Rastopljeni puter
- 1 kašika. l bijeli rum
- Stup sitne soli
- Specijalna oprema: kalup za staklene kolače promjer 22 cm
Sorbet punjenje
- 2 žlice. l sok od limete
- 2 žlice. l bijeli rum
- 1 litra gotov sorbet od jagode
Šlag na bazi vapna
- 1/4 Art. kukuruzni sirup
- 1 kašika. l sok od limete
- 1 kašika. l bijeli rum
- 0,5 tsp limenka + 0,5 tsp za ukras
- 1,25 Art. masna krema
Recepti sa sličnim sastojcima: kolačići sa kratkim hljebom, sorbet, sok od limete, vrhnje, melasa, rum
Priprema recepta:
- Skuhajte tikvicu. Centrirajte mrežu peći i ugrijati na 170 ° C. Samljeti u pećnici kolačiće, šećer, puter, rum i sol dok ne vlaže peska. Na dnu i zidove kalupa umočite smjesu pijeska, formirajući kolač Pecite 8 do 10 minuta, a potom se potpuno ohladite. rešetke.
- Napravite preliv od sladoleda. U mernoj šolji izmiješati sok limete i rum. Na ohlađenom kolaču u uniformi kašika sa polovinom sorbeta. Pričekajte da se otopi u roku od 5 minuta. Upotrijebite lopaticu za tijesto za izravnavanje sorbet, prekrivajući ih cijelom površinom torte.
- Sipajte 2 kašike sorbeta. l smeše ruma tako da se upije. Zatim stavite preostali sorbet i prelijte ga rumom i sokom kreč. Glatkom poravnajte površinu sorbeta. Pokrijte ga slobodno zalepiti film i staviti ga u zamrzivač na neko vreme, dok skuhaće šlag.
- Napravite šlag na aromi vapna. U velikoj posudi sa pomoću miksera na srednjoj brzini, pomiješajte melasu, sok limete, rum i užitak. Dodajte vrhnje i povećajte brzinu miksera na umereno visok. Tuku se do stalnih vrhova.
- Izvadite tortu iz zamrzivača i brzo je pokrijte šlagom vrhnja, odmakujući se od ivice otprilike 1,5 cm. Zatim lagano prekrijte pitu i stavite u zamrzivač da odstoji najmanje 6 sati ili noć. Prije posluživanja pospite naribanom koricom.
