Pop torta od bundeve kod kuće – detaljan prijať prípravu. 
Time: 2 час. 30 min Teškoća: srednja Količina: 72 torte u obliku recepta volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Spužvasta torta
- 2 žlice. vrhunsko pšenično brašno
- 1 kašika. l prašak za pecivo
- 1/4 žlice soda bikarbona
- 1/2 žlice soli
- 2,5 tsp začine za tortu od bundeve
- 2 velika jaja
- 3/4 Art. smeđi šećer
- 1/4 Art. redovni šećer
- 3/4 Art. obrano mlijeko
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1/2 žlice. biljno ulje
- 1 kašika. pire od bundeve
- 1 kašika. Polovine pekana za ukras
Skuta krema
- 250 gr skuti sir na sobnoj temperaturi
- 110 gr. puter na sobnoj temperaturi
- 450 gr šećer u prahu
- 700 gr. zdrobljena bijela čokolada
- 1/4 Art. margarin
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, gustin biskvit, pire od bundeve, skuti sir, začin za bundevu pita, smeđi šećer, šećer od glazure, bijela čokolada, jaja, mlijeko, ekstrakt vanilije, kikiriki
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Lagano namažite posudu za pečenje (23 do 30 cm.) Ulje ili sredstvo za prskanje očistite i očistite strana.
- Napravite biskvit: pomiješajte brašno, prašak za pecivo, soda bikarbona, sol i začin za pitu od bundeve u velikoj zdjelu. U srednjoj posudi umutite jaja sa šećerom. Dodajte mleko i vanilije, izmešajte, a zatim dodajte biljno ulje. Mix s pireom od bundeve i tečnu smjesu sipati u suve sastojke. Sa drvenom kašikom izmešite testo i onda ubacite kombinirati, miješati nekoliko puta i sipati tijesto u pripremljeno posudu za pečenje. Upotrijebite gumenu lopaticu za izravnavanje gornji sloj testa i stavite ga u rernu. Pecite dok dok biskvit ne bude zlatan od 25 do 28 minuta. Izvadi rerna i potpuno ohladite.
- U međuvremenu stavite pekmez na lim za pečenje i pržite ih do arome, oko 5 minuta. Ohladite ih stavite na dasku za rezanje i sitno nasjeckajte. Stavite orahe srednja posuda. Biskvit podijelite na četvrtine i razvaljajte u njega velika posuda. Nakon što se cela torta od sunđera isecka, napravite od to je vrlo mala mrvica (možete koristiti i kuhinju sjediniti da se torta melje u sitne mrvice). Ostavite unutra strana.
- Napravite kremu od skute: pokrijte lim za pečenje pergament ili papir i odložite. Korištenjem potopnog miješalice sa umutiti, tući sir i maslac prosječna brzina oko 3 minute Dodajte šećer od glazure i mešajte dok udruženja. Povećajte brzinu na srednju razinu i miješajte otprilike 5 minuta Pomiješajte skuti sa biskvitnim mrvicama i umutite od nje su male kuglice. Na pripremljeni lim stavite kuglice za pečenje i zamrznite 1 sat
- Stavite čokoladu u srednju posudu i otopite je mikrovalna pećnica na 50% snage, miješajući svakih 30 sekundi, dok se čokolada potpuno ne otopi, od 2 do 2,5 minuta. (ili otopite čokoladu na vodenoj kupelji, često mešajući, dok se čokolada ne otopi neće se rastopiti). Izvucite kuglice iz zamrzivača i umetnite ih u njih štapove ili šibe. Svaku kuglu umočite koristeći bijelu čokoladu kašikom da prekrije donju stranu. Zadržite pop tortu posuda za isušivanje viška. Umočite loptice u orahe, a zatim staviti na lim za pečenje obložen pergamentom, orasom na dole. Ponovite s preostalim lopticama. Pustite glazuru otvrdne se na sobnoj temperaturi 10 minuta. Poslužite pospite tortu istog dana ili čuvajte u frižideru do 3 dana.
