koktel od sira sa povrće i mango
Samo su ljeti povrćni smoothieji najukusniji i utvrđen. Nakupite žetvu zelenila u zemlji, pomiješajte sa mekog domaćeg sira i limuna. Recept za sir i povrće desert je pun iznenađenja: dodajte mango da bi eksplodirao ukus! Finale pistacije će postati akord.
Povrće smoothie sa domaćim sirom i mangom
Najbolje je uzeti domaći koktel prirodna skuta koja ima osjetljivu teksturu i kuhani s ljubavlju. Ako nema takve skute, onda stane kupovina bilo koje masnoće.
Da biste pripremili skuti s povrćem trebat će:
- posni sir 300 gr
- zreli mango 2 kom
- slatka paprika (zelena i žuta) 1 kom.
- korijen celera 1/2
- lišće zelene salate 100 gr
- peršun (sitno sjeckani) 2 kašike
- zeleni luk (sitno sjeckani) 2 kašike
- limunov sok 2 kašike
- majonez 3 kašike
- sol po ukusu
Možete pripremiti povrtni smoothie sa sirom i mangom ovako:
Ogulite mango, meso narežite s kamena i isecite na sitne komade kocke. Ogulite paprike sa semenki i takođe – unutra mala kocka.
Operite korijen celera, ogulite i sitno naribajte rešetke. Listove salate narežite na trakice.
Umutite domaći sir u blenderu s majonezom i limunov sok, sol po ukusu. Nakon toga dodajte kašiku biljna desertna paprika, zelena salata, zelje i celer. Uključite blender za više snage i tucite 3-5 minuta.
U pripremljene “čarape” stavite skuti i povrtni desert čaše, na vrh stavite nekoliko kriški manga, a rubovi izliveni posipajte koktel pistacijama.
Ukusne ideje:
Možete napraviti koktel s apsolutno bilo kojim sastojcima, ne pazite da ne eksperimentišete. Na primjer, zamijenite domaći sir mascarpone sir.
