Puding od jagode

Iako se puding od kruha smatra čisto domaćim desertom, koji uglavnom se pripremao od ostataka ustajalog hleba tako da ga uopće nije otišao, a poslužuju se u uskom krugu za čajnu zabavu, to je sve ali možete ga napraviti tako da desert izgleda elegantno, čak dostojan svečanog stola. Za to se reže krompir kruh položen u slojeve sa jagodama, namočen i pretvorite u puding od kruha, slično ukusnoj torti. Jagode prethodno infuzirane u crvenom vinu pomiješano sa narandžasti med, šećer i limunova korica, i daju ukusno sokovi natopljeni u pudingu. A kako bi desert izgledao pažljivo, skuvajte je u običnim limenim oblicima банок. Time: 40 мин. Poteškoća: srednja Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Puding

• Macerirane jagode, recept pogledajte u nastavku
• 16 kriški hljeba ustajalog krompira
• 1 kašika. l (15 gr.) Maslac, sobne temperature

Macerirane jagode

• 2 žlice. srednje jagode, oguljene i nasjeckane
• 325 ml. crno vino
• 1/8 Art. narandžasti med
• 0,5 tsp sitno sjeckane limunove kore
• 0,5 tsp mljeveni crni biber
• 1/4 Art. šećer

Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli hljeb, puter, jagode, crno vino, med, limunova korica, šećer

Priprema recepta:

1. Oba kraja izrežite sa 4 limenke. Izdvojiti 4 kraj. Koristite jednu kantu s obrezanom ivicom, isjecite krompir krompir za 16 krugova. Da biste sprečili da se hleb pokvari, pritisnite staklenku dole bez pomeranja. Ostavite hljeb 2 sata da provri presušio.
2. Maslac 1 strana 4 kruga hleba sa maslacem.
3. Limenke za pečenje stavite na lim za pečenje obložen pergamentom papir. U svaku teglu stavite namazane kriglice putera dole. Stavite 2 kašike. l jagode sa tečnošću da se pokriju svaka krug. Umočite 1 stranu od 4 kruga hljeba u tečnost od jagoda i stavite u staklenke preko jagoda. Ponovite sve slojeve do ukupno ispostavilo se 3 sloja jagode i 4 sloja hljeba.
4. Na vrh stavite odložene krajeve konzerva i učinite ih težim banke sa sodom. U hladnjaku 8 sati. Skini se staklenke i poslužite puding od šlag.

5. Macerirana jagoda:

   U posudi pomiješajte sve sastojke. Ostavite da vari u hladnjaku u roku od 2 sata.