Želite li diverzificirati englesku kuhinju, bila bi sjajna ideja pravljenje pudinga od kroasnog i tamnog čokolade, koja je lako zamijenila obični hljeb. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. Teškoća: lako Serviranje: 6 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 kroasana
- 110 g putera
- 1 kašika. šećer
- 1,5 tsp mljeveni cimet
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 5 velikih jaja, malo pretučenih
- 2,5 tbsp. masna krema
- 0,5 tbsp. grožđice
- 3/4 Art. tamna čokolada, sitno sjeckana
Recepti sa sličnim sastojcima: kroasni, gorka čokolada, jaja, krema, ekstrakt vanilije, grožđice, cimet
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 180 ° C.
- U prehrambenom procesoru dobro umutite puter i šećer. Dodaj cimet, vanilija i mešajte dok se sastojci ne sjedine Isključujući kombajn, u smešu unesite 5 jaja. Isključite kombajn i Očistite masu sa njegovih zidova. Dodajte vrhnje i ponovo mahati.
- Lagano namastite kalup veličine 23 – 33 cm. Kroasan narežite na komade veličine 2,5 cm i stavite sloj u kalup. Pospite grožđicama, tamnom čokoladom, malo izmešajte, pomiješati sastojke. Izlijte smešu od jaja na kroasan, ostavite 8-10 minuta. za namakanje. Pritisnite na komade kroasanima u ovom trenutku tako da su svi prekriveni jajetom smeša.
- Pokrijte folijom i pecite 35 minuta. Skinite foliju i kuhajte još 10 minuta dok se ne pojavi smeđi nijansa. Croissant puding će biti spremna kada je krema stabilna, ali istovremeno meka. Daj da se jelo ohladi. Poslužite uz umak od sladoleda od burbona.
