Puding s hljebom prvi je put staromodni engleski desert kuvano još u 13. veku. Napravljen je od hljeba sa brašnom, umočen u vodu s malo šećera i začini, zbog kojih je narod ukorijenio naziv “puding” jadni čovjek. “Ovo je odličan recept koji vam omogućava da, riješite se ustajalih ostataka hljeba. Sad stavite puding i lepinje s kroasanima, a smjesa je postala mnogo bogatija sastojci. Dakle, sada se ovaj desert definitivno ne zove loše, ali to se definitivno može nazvati praktičnim. друзьями: Time: 1 hour. 50 minuta Teškoća: lako Serviranje: 18 – 20 Recepti koriste dimenzionalno zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Hlebni puding
- 6 osušenih kroasana, isečenih na komade veličine 2,5 cm.
- 1 osušena lepinja od cimeta sa grožđicama, isječena na kockice 2,5 cm
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 1 kašika. poluslatke čokoladne kapi (čokoladni čips)
- 6 tbsp. mlijeko
- 1,5 tbsp. čokoladni sirup
- 3 žlice. l trske šećer
- 0,5 tsp mljeveni cimet
- 0,5 tsp soli
- 6 jaja
- Brijaći orašasti orašasti plodovi (5-6 puta drže se na specijalnoj) rezač)
Topping
- 6 tbsp. l (90 gr.) Maslac, ohladite i iseckajte male kocke
- 2 žlice. l brašno
- 1 kašika. nasjeckajte pekan
- 0,5 tbsp. trske šećer
- 1 kašika kašike morska sol
- 0,5 tsp mljeveni cimet
- Konjak šlag, za posluživanje
Konjak šlag
- 1 kašika. puter krema 33%
- 1 kašika. l konjak
- 1 kašika. l šećer
Recepti sa sličnim sastojcima: kroasni, lepinja, poluslatka čokolada, čokoladni čips (granule), mleko, jaja, čokoladni sirup, smeđi šećer, pekan, morska sol žitarice, muškatni oraščić, cimet, konjak
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 170 ° C. Zidovi i dno posude za pečenje namažite maslacem.
- Puding od hleba: stavite kroasane u veliku šolju, lepinja i kapi čokolade. Lagano izmešajte i prebacite na pripremljeni tanjur za pečenje pazite da je sva čokolada kapi nisu bile pri dnu.
- U velikoj posudi umutite mleko, čokoladni sirup, šećer iz trske, cimet, sol, muškatni oraščić i jaja. Izlijte nastali čokoladni puding na hlebu i gurnite na hleb, za kako biste ga namočili kremom. Ostavite 10 minuta. Onda opet gurni ga malo do dna.
- Preliv: U šolji srednje veličine izmiješajte komade maslac u brašnu, tako da su oni iz svih premazani brašnom zabave. Zatim dodajte pekan, trsni šećer, sol i cimet. Miješajte ručno, tako da se ulje kombinira sa svim sastojci. Prelijte ravnomerno po sadržaju kalupa.
- Pecite 45-50 minuta, dok ne dobiju ivice zlatno smeđe boje, a sredina će se pojaviti kada se pritisne. Ostavite da se ohladi, ostavite oko 30 minuta, a zatim isecite na lijepe kvadrate ili ga ostavite onakvim kakav jest. Poslužite uz posluživanje konjak šlag. Može se jesti i hladno. Puding od karamelnog krema od kruha krema: u velikoj šolji šlag sve dok ne postane kremasto meki vrhovi. Sipajte konjak, dodajte šećer i nastavite da umutite, sve dok se ne formiraju tvrdi vrhovi. Ohladite i poslužite. hladno.