Rainbow Cupcake

Slatka raznobojna “duga” koja lebdi u bijelim “oblacima” Priprema mljevenjača je iznenađujuće jednostavna. Od specijalnih oprema će trebati samo oblik prstena. Svijetle boje ukrasite neobičnu tortu kokosom bojanje hrane Da napravite “dugu” samo vam treba četiri boje, i narančasta i ljubičasta će rezultirati сочетания остальных. Photo Cupcake In ремя: 3 час.Težina: lako Serviranje: 10 – 12 zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 220 gr puter, sobna temperatura, plus dodatno za podmazivanje kalupa
  • 1 i 3/4 čl. vrhunsko brašno, plus dodatno za oblici prskanja
  • 1/4 žlice sitna sol
  • 1 kašika. l mlijeko, sobne temperature
  • 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
  • 4 velika jaja i 1 žumance, sobne temperature
  • 1 i 1/3 čl. šećer
  • 3 žlice. zaslađene pahuljice od kokosa
  • Boje hrane crvena, žuta, zelena i plava, za kokosove pahuljice
  • 450 gr glazura od vanilije
  • 12 marshmallows
  • Specijalna oprema: kalup za torte 1.6 kg

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, vrhnje, jaja, mlijeko, ekstrakt vanilije, pahuljice kokosovog oraha, marshmallows

Priprema recepta:

  1. Stavite žičani nosač u donju trećinu pećnice, koju prethodno zagrijavate do 177 ° C. Podmažite maslacem i pospite brašnom oblik benda.
  2. Brašno i sol prosijte u srednju posudu. Kukujte u drugom takvom mlijeko istog kapaciteta s ekstraktom vanilije, jajima i žumanjkom, dok neće se kombinovati U posudi stacionarnog miksera opremljenog lopaticom tukli srednjom brzinom dok ne postane glatko puter (oko 1 minutu). Bez isključivanja uređaja, sipajte 1/4 žlice. šećer odjednom. Umutite dok lagano i prozračno. konzistencija (otprilike 5 minuta). Isključite mikser i ostružite mase sa zidova posude da se izmešaju svi sastojci. Uključi minimalna brzina i sipajte 1/4 žlice. mešavina sa brašnom. Umutiti oko 30 sekundi. Polako ubacujte smešu jaja i tucite, dok testo nije homogeno (oko 3 minute).
  3. Ulijte testo u pripremljeni oblik i poravnajte vrh ramena. Stavite u rernu i smanjite temperaturu na 160 ° C. Pecite dok se čačkalica ne umetne u sredinu izaći će čist. Takođe, nakon laganog pritiska odozgo ne bi trebalo Ostanite udubljenje (otprilike 1 sat). Ostavite cupcake u obliku na šankovima (10-15 minuta). Zatim uključite žičani nosač da se ohladi u potpunosti.
  4. U međuvremenu otvorite 6 malih plastičnih kesa. Вprvi od njih doda 3/4 žlice. kokosove pahuljice i 10 kapi bojanje crvene hrane U drugu kesicu sipajte 3/4 kašike. kokosove pahuljice, dodajte 5 kapi crvene i 5 kapi žute bojanje hrane za postizanje narandžaste boje. U trećem paketu dodajte 3/4 žlice. kokosove pahuljice i 10 kapi žute hrane boja U četvrtinu dodajte 1/4 kašike. kokosove pahuljice i 5 kapi bojanje zelene hrane. U peto pakovanje dodajte 1/4 kašike. kokosove pahuljice i 5 kapi plave boje hrane. U šestoj sipati 1/4 kašike. kokosove pahuljice, unesite 3 kapi crvene i 2 kap plave boje hrane kako bi postala ljubičasta. Sve vreće zapečatite tako što ćete stisnuti što više zraka. Hladite ih i protresite dok svi kokosi ne pozebe prekrivena bojom hrane, čija se količina može povećati, ako želite zasićenije boje.
  5. Sadržaj vrećica izlijte u trakice na lim za pečenje. Daj stajati bez pokrivanja 1 sat za lako sušenje. Ako nećete odmah koristiti kokos, stavite ga Čuvanje u zatvorenoj ambalaži.
  6. Preokrenite ravnu stranu cupcake-a i izrezujte višak nazubljenim nožem za poravnanje. Instalirajte na radnu površinu ispupčiti. Izrežite cupcake na pola od vrha do dna Ispalo je 2 polukruga. Polovine stavite u obliku 2 luka i povežite ih jedno s drugim ravnim stranama u 1 luku. Trim ako je potrebno dodatno, tako da su na istoj razini i bili stabilni. Komade cupcakea položite ravnim stranama prema dolje. Pokrijte ih pomoću stolnog noža ili lopate za pecivo sa glazurom sa svih strana osim dna.
  7. Pritisnite traku ljubičastog kokosa u glazuru unutarnji zavoj jednog od polukruga. Dodajte sljedeću plavu traka širine 2,5 cm. Učinite isto sa posipom zelene boje, žuto i narančasto cvijeće. Ostavite prazan prostor uključen vanjski zavoj polukruga biti prekriven crvenim kokosom strugotine. Ponovite isto s drugom polovinom torte i višebojni preliv. Opet pažljivo postavite oba dela kao lukovi. Raširite ravan rez jedne polovine torte glazurom i lagano pritisnite drugi dio na rez. Ostatak rasporedite glazura na šavu na spoju. Izlijte trakicu iz nje. crveni kokosov orah i pritisnite ga, upotpunjujući “dugu”. Sa metalnom lopaticom i rukama nježno pomaknite tortu na jelo za posluživanje.
  8. Pomoću običnih ili kuhinjskih škara izrežite svaku marshmallow preko dva. Nalijepite ih ljepljivim kriškama na jelo i druge morske močvare tako da se na stranama torte formiraju oblaci. Prilikom posluživanja, ponovo podijelite polovice i narežite svaku u porcijama.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: