U italijanskom desertu semifredo (ital. Semifreddo – poluhladno) sve najbolje od sladoleda, kolača i mousse spojilo. Semifredo se pravi od šlaga, jaja i šećera mešaju se sa raznim slatkim umacima, čokoladom, orasima ili voće. Napravite fantastično ukusan banana Semifredo nježna kremasta tekstura s debelim slojevima kikirikijevog maslaca meka kora i zdrobljena kore kikirikija. Za svoju ne treba vam ni sladoled za kuhanje, samo ga zamrznite desert u zamrzivaču i nakon nekoliko sati možete uživati njegova suptilna oraško-voćna aroma i zadivljujuća вкусом. 
Time: 45 мин. Poteškoća: lagane porcije: 6 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
Korzh
- 1/4 Art. nesoljeni pečeni kikiriki
- 5 tanjura (4 krekera svaki) Graham krekeri, slomljeni
- 4 žlice. l (60 gr.) Rastopljeni puter
Sladoled
- 8 velikih žumanjka
- 3/4 Art. šećer
- 1 zrela pire od banane
- 2 žlice. l oraha liker
- Stup soli
- 1 kašika. masna krema
- 3/4 Art. kremasti puter od kikirikija
Recepti sa sličnim sastojcima: Kikiriki, krekeri, puter, jaja, šećer, banane, alkohol, vrhnje, kikiriki maslac
Priprema recepta:
- Napravite tortu: Pospite sprejom za kuhanje metalni kalup dimenzija 22×12 cm i prekrijte ga hranom s filmom tako da su njegove ivice visine 2,5 cm sa strana oblika. Nanesite film sprejom. Za mljevenje koristite procesor za hranu kikiriki i krekeri. Dodajte rastopljeni puter i to je to mešati. Smjesu stavite na dno pripremljenog kalupa, iscijedite, Po formiranju torte, i stavite u frižider.
- Napravite sladoled: Sipajte 5 cm vode u tepsiju. i kuhajte na umjerenoj vatri. Napunite posudu ledom voda. U velikoj metalnoj posudi umutiti žumancem, 0,5. Čl. šećer, pire od banane, muškatni oraščić i sol. Stavite posudu u vodenu kupelj tako da je ne dotakne voda i miješajte šlagom 8 do 10 minuta. Zatim izvadite posudu iz vodene kupelji i stavite unutra ledena voda da se ohladi.
- Šlag istucite sa preostalih 1/4 kašike. šećer gore formiranje ustaljenih vrhova (nemojte ponovo tući). Lagano intervenirajte šlag u kremi od banane.
- Maslac od kikirikija stavite u mikrotalasnu na 20 sekundi do postalo je mekše i hladi se.
- U kremu od banane stavite nekoliko kašika maslaca od kikirikija i intervenirati tako da su vidljivi slojevi tjestenine.
- Stavite smjesu na tortu u kalup, obložite ljepljivim filmom i zamrzavajte najmanje 9 sati. Zatim uklonite obrazac iz sladoled i narežite ga na porcije debljine 2,5 cm.
