Sendvič sladoled od Gorilla

Sendvič sladoled od Gorilla – dva užitka u jednom dobrote. Ukusan sladoled od banana od sira i čokolada za topljenje kolačići sa pecanom. Da, ne samo s čokoladom, nego s dvostrukom čokolada, jer kakao prah i komadići čokolade. Kolačići dobro idu s sladoledom sa mascarpone. Posebno ćete osjetiti svu njenu draž kad ga malo će se rastopiti u vašim rukama i postati mekši.

Autor recepta je Chuck Hughes, kuhar TV voditelj, restaurator.

Time: 25 час. 10 minuta Težina: srednje Serviranje: 6 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Sladoled od banana od sira

• 4 smrznute banane, oguljene i nasjeckane na komade od 5 vidi
• 0,5 tbsp. mascarpone sir
• 0,5 tbsp. šećer u prahu
• 1 mahuna vanile prerežite na pola i iseckajte sjemenke
• Meyer limunov sok
• Dvostruki čokoladni kolačići, recept pogledajte u nastavku

Dvostruki čokoladni kolačići

• 2 žlice. brašno
• 0,5 tbsp. kakao prah
• 1 kašika kašike prašak za pecivo
• 0,5 tsp soda
• 1/4 žlice soli
• 220 gr omekšali puter
• 1 kašika. smeđi šećer
• 0,5 tbsp. bijeli šećer
• 3 velika jaja
• 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
• 1 kašika. granule tamne čokolade
• 1 kašika. grubo nasjeckani pekan
• Specijalna oprema: 6 (7,5 cm.) Okruglih oblika

Recepti s sličnim sastojcima: banane, mascarpone sir, šećer prah, mahuna vanilije, limunov sok, vrhunsko brašno, kakao, puter, smeđi šećer, šećer, jaja, ekstrakt vanilije, tamna čokolada, pekan

Priprema recepta:

1. Sladoled od banana sira:

   Stavite kriške banane u kesu i zamrznite preko noći.

2. U zdjelu procesora hrane stavite banane, mascarpone, šećer praha, sjemenki vanilije i sipajte limunov sok. Kliknite na nekoliko sekundi, a zatim tuku dok ne postane glatko 20 do 30 sekundi. Okrugle oblike položite na lim za pečenje za pečenje i ravnomerno napunite smjesom od sira. Freeze najmanje 1 sat dok se sladoled ne stvrdne.
3. Izvadite sladoled iz kalupa i stavite između dviju polovina kolačići od čokoladnog čipsa

4. Dvostruki čokoladni kolačići:

   Stavite rešetku na srednji nivo pećnice i prethodno je zagrejte 175 ° C. Prekrijte 2 papira za pečenje papirom za pečenje. U velikoj posudi prosijati brašno, kakao, prašak za pecivo, soda i sol.

5. Pomoću miksera ili procesora za hranu umutite puter sa dva vrste šećera do lagane i prozračne mase. Dodajte jaja i vaniliju i mešati. Sipajte smjesu u posudu sa suvim sastojcima i mešati.
6. Zatim umiješajte čokoladne granule i orahe u tijesto. Kašika za sladoled stavite tijesto na lim za pečenje obložen papirom. Pecite 12-14 minuta da se kolačići ispeku, ali ostavite meko. Stavite kolačiće na žičani stalak da se ohlade.
7. Pomoću kalupa od 7,5 cm ravnomerno narežite kekse. Sakupljajte sendviče i služiti.