Desert “Jabučna pita a la mod” ili pita sa žličicom sladoleda, napravljen u pogodnom obliku minijaturnog sendviča s kolačićima za par ugrizi. Pogodno je jesti rukama bez zaprljanja, a ima i ukus prava domaća pita. Pecite kolačiće od peciva od kratkog tijesta, na ravne stranice kolačića nanesite sladoled od vanilije i jabuku nadjev, a zatim pričvrstite dva kolačića zajedno. Možete pohraniti ove sendviče u zamrzivaču i uživajte u njima bilo kada, kada želite tortu ili sladoled. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 15 min Teškoća: lako Količina: 14 dvostrukih kolačića u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 jabuke Golden Delicious, Gala ili Fuji (približno 0,5 kg), oguliti i narezati na kockice i narezati na 0,5 vidi
- 1 kašika. l svježe iscijeđeni sok od limuna (od pola limuna)
- 0,5 tsp začini za pita od jabuka
- 1 kašika. šećer
- 200 gr. puter na sobnoj temperaturi
- 1 kašika kašike kukuruzni škrob
- 1 i 3/4 čl. premium brašno
- 0,5 tsp prašak za pecivo
- 0,5 tsp sitna sol
- 1 veliko jaje
- 1/4 žlice ekstrakt vanilije
- 2 žlice. sladoled od vanilije malo je omekšao
Recepti sa sličnim sastojcima: jabuke, začini od jabuka pita, vrhunsko brašno, tijesto od peciva, jaja
Priprema recepta:
- U posudi srednje veličine izmiješajte limunov sok, začin za pita od jabuka, jabuke i 1/3 žlice. šećer.
- U srednje jakoj tavi na jakoj vatri otopite 2 kašike. l (30 gr.) Maslac. Dodajte mešavinu jabuke i izmešajte, da se u potpunosti prekriju uljem. Smanjite toplotu do umerenog poklopite i pirjajte, povremeno miješajući, dok jabuke ne budu postaju mekani i prozirni, oko 20 minuta; ako je smjesa postaje suvo i počinje pržiti prije vremena, dodajte 1/4 kašike. vode i nastavite da ključa.
- U maloj zdjeli kombinujte kukuruzni škrob sa 1 žličicom. voda i sipajte u mešavinu jabuke. Dovedite smjesu da prokuha aktivirajte škrob i kuhajte dok se ne zgusne i ne zavre, oko još 1 minut. Prebacite u posudu i ostavite po strani.
- Postavite roštilje u gornju i donju trećinu rerne i prethodno zagrijati pećnicu na 175 ° C. Pokrijte 2 lista pergamenta za pečenje papir.
- U posudi umutite brašno, prašak za pecivo i sol. U drugom ručnim mikserom tukli preostalih 12 kašika. l (170 gr.) puter i 2/3 čl. šećer do bujne, otprilike 5 minuta Umešajte jaje, pa vaniliju. Polako u 2 seta umiješati suve sastojke.
- Pokupite testo za 1 kašiku. l i valjati u kuglice. Lezite dalje pripremljene ploče za pečenje na udaljenosti oko 5 cm jedna od druge i pritisnite da napravite ravne diskove debljine oko 0,5 cm. Pecite kolačiće dok se na vrhu ne smrznu, ali ipak blijed, oko 15 minuta. Ohladite kekse na limu za pečenje.
- Kad se kolačići ohlade, okrenite ga. Pola kolačića stavite 1 kašika kašike. jabučno punjenje. Za preostalu polovinu stavite kolačiće 1 kašika. l sladoled od vanilije. Uzmi kolačiće s jabučnim punjenjem i držite ih za kolače sa sladoledom, i služiti odmah. Čuvajte u zamrzivaču do 3 meseca. Prije posluživanja, izvadite kolačiće iz zamrzivača na 5 minuta, kako bi sladoled bio mekši.
