Čuvena italijanska lazanje je odavno prestala biti radoznalost, listovi za njegovu pripremu mogu se naći u gotovo svim supermarketa, a recept u cjelini poznat je mnogima, čak i ako nikad nije život joj nije bio spreman. I iako se jelo smatra zaista italijanskim, Britanci su to tvrdili na vrijeme, a Slična jela su pronađena i u drugim kuhinjama. Vjeruje se da ime za “penjanje” Rimljani su ga posudili od Grka i prvo prozvali riječ lasanum pribor za kuhanje, a kasnije Talijani počeli su nazivati samo jelo. I iako je uobičajeno kuhati mljevenog mesa i sira, slatka lazanje se ne slaže s tim. Štaviše, u nekim kuhinjama takve slatke kasike sa tjestenina je vrlo popularna, poput kugela. с друзьями: 
Time: 1 0sat 15 minuta Teškoća: lako Serviranje: 10-12 Koriste se recepti volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 listova lazanje, otprilike 230 gr.
- Biljno ulje, za miješanje
- 340 gr krem sir, sobne temperature
- 1,5 tbsp. ricotta
- 2 velika jaja + 1 veliki žumanjak
- 2 žlice. l granulirani šećer
- 2/3 Art. džem od marelice
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslac, + dodatno, rastopljeno za podmazivanje kalupa
- 3 žlice. l limunov sok (sa 1 velikim limunom)
- 1 kašika. suhe marelice, sjeckane
- 1 kašika. sušene jabučne kolutove, grubo nasjeckane
- 0,5 tsp mljeveni cimet
- 1/4 Art. bademi od badema (sa korom)
- Šećer u prahu
Recepti sa sličnim sastojcima: pasta od lazanje, skuta, sir rikota, jaja, šećer, džem od marelice, puter, limunov sok, suhe marelice, čips od jabuke, cimet, bademi, šećer prah
Priprema recepta:
- Ubacite veliku posudu sa slanom vodom. Lezite dole listova lazanje i kuhajte, slijedeći upute na paketu. Naprezanje kroz drugo kolo i promiješati sa biljnim uljem. Položite plahte popeti se na zidove puhala tako da se ohlade.
- Zalijepite krem sir do glatka, u procesoru za hranu, rikota, jaja, žumanjak i granulirani šećer.
- U srednjoj posudi prethodno zagrejte džem, kremast u mikrotalasnoj ulja i limunovog soka dok se maslac ne otopi, oko 1 min. Zamiješajte za kombinovanje.
- Podmažite dno i zidove posude za pečenje (23 cm * 33 cm) rastopljeni puter. Na dnu obrasca rasporedite 3 kašike. l miješa sa džemom. Dno kalupa prekrijte sa 4 lista lazanje, raširivši ih malo preklapanje. Povrh njih razdelite 1/3 preostale smeše džem. Na vrhu rasporedite 0,5 smjese rikote. Odozgo pospite 0,5 suhih kockica marelice i jabuke, a zatim pospite ceo sloj 1/4 žlice cimet. Ponovite korake sa još 4 lista lazanje, 0,5 preostali džem, preostala smjesa s rikotom, suhe marelice sa kolutove jabuke i 1/4 kašike žlice. cimet. Završna montaža je posljednja 4 lista tjestenine, a po vrhu razmažite preostalu smjesu sa džemom. Pokrijte ga lijepljenim filmom i stavite u hladnjak noć.
- U međuvremenu, u maloj tavi na srednje jakoj vatri pržite bademe uvijanjem dok ne postane zlatna i ponekad ne pečena.
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Izvadite iz posude za pečenje zalepiti film i pokriti folijom. Pecite oko 40 minuta. ćao penjanje neće postati jako vruće i slojevi se neće postaviti. Skinite foliju i pecite još 10 minuta. Pospite tostiranim bademima i šećerom praškasti. Ostavite da stoji 10 minuta. pre rezanja i posluživanja. Lasagna Možete jesti i na sobnoj temperaturi.
