Osnovni recept za tanke slatke palačinke, pored kojih bilo koji nadjev ili umak mogu poslužiti. Poslužite ih sa džemom, kondenzovanog mlijeka, maslaca od kikirikija, sirupa ili voća, u ovisno o vašoj mašti i sklonostima. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 25 min plus vrijeme kuhanja Teškoća: lako Količina: 36 palačinki U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Crepes
- 3/4 Art. premium brašno
- 1 kašika kašike soli
- 1 kašika. mlijeko
- 2 jaja
- 2 žlice. l šećer
- 1 kašika. l rastopljeni puter plus puter za pečenje
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
Opcije feeda
- Jam
- Dušo
- Šećer
- Nutellina čokoladna orasna pasta
- Maslac od kikirikija
- Banana
Recepti sa sličnim sastojcima: palačinke, vrhunsko brašno, jaja, mlijeko, ekstrakt vanilije, pasta od čokoladnih oraščića, med
Priprema recepta:
- U veću zdjelu za miješanje stavite brašno i sol. Postepeno promešati u mleku. Umiješajte jaja jedno po jedno, pa umiješajte šećer, rastopljenog maslaca i ekstrakta vanilije. Pokrijte i ostavite unutra U hladnjaku 1 sat ili preko noći.
- Podgrijati tepsiju bez lijepljenja promjera oko 20 cm na umjerenoj vatri. Otopite mali komad putera i okrenite šerpu tako da je maslac pokriva površina.
- Sipati 1/3 kašike. tijesto i, zakrećući tavu u ruci, raspodijelite testo sa tankim jednoličnim slojem. Pecite oko 1 minut. ili prije popržite donju stranu, zatim je okrenite i ispecite još 45-60 sek. Stavite na tanjir i isto ponovite sa preostali test.
- Poslužite s džemom, medom, šećerom, pastu od čokoladnih oraha, kikiriki puter, banane – bilo koji slatki preliv koji imati na dohvat ruke.