U Kanadi i sjeveroistoku Sjedinjenih Država tradicionalno se pripremaju takve slatkiše. od javorovog soka. I dalje grije nakon njega pretvorena u sirup, ali dok se ne formira šećer. Često slatkiši se prave u obliku javorovog lišća. U ovom receptu umjesto soka koristi se povoljniji sirup i uobičajeni oblik za pečenje. Javorove slatkiše možete poslužiti uz kafu ili ih usitniti na vrhu za desert. Važno je osigurati da temperatura na kuhanje nije premašilo navedeno u receptu, u protivnom će se ispostaviti poslastica prejako. Bolje je koristiti posebne термометр. 
In ремя: 1 час. 30 minuta Težina: lako. Recepti koriste volumetrijske posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- Biljno ulje, za podmazivanje kalupa i kašika
- 2 žlice. čisti javorov sirup
Recepti s sličnim sastojcima: Javorov sirup
Priprema recepta:
- Dno i zidove posude za pečenje obložite veličinom od 23 do 13 cm pergament papir, koji se zatim namazao biljnim uljem. Вvelika tava najprije zagrize javorov sirup srednje toplote, a zatim smanjite toplotu. Umočite leđa kašike u biljnom ulju i prepecite ga preko pjene kako bi bilo brže smirio se. Povećajte toplinu na srednju i nastavite kuhati dok dok poseban termometar ne fiksira 119 ° S (25-30 minuta). Sipajte sirup u posudu otpornu na toplotu i ostavite da se ohladi (5 minuta).
- Umutite sirup mikserom na srednjoj brzini do mase počinje da svijetli i gubi prozirnost (od 30 sekundi do 1 minute). Izlijte u pripremljeni kalup i rasporedite zakrivljeno tijesto ramena. Ostavite da se potpuno ohladi (otprilike 1 sat). Izvadite iz forme i iseckati na pojedinačne bombone.
