Sorbet, pripremljen na bazi jogurta, dobija tender tekstura poput pravog sladoleda, samo što je puno korisnija sadrži manje masti i kalorija. Mala količina limunovog soka a naribana limunova korica desertu će dati ugodan okus citrusa bez viška kiseline, koju idealno upotpunjava topla slatka prirodna aroma vanilije. Svi sastojci su pomiješani sa šećerom. sirup i smrznuti u proizvođaču sladoleda.
Autor recepta – Gail Gand (SAD) – kuhar peciva i suvlasnik chicago restoran TRU
Time: 1 0 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 10 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
- 2 žlice. obični jogurt
- 2 žlice. l limunov sok
- Polovina vanilije, narežite po dužini na pola
- 1 i 1/4 čl. šećerni sirup, kuhan iz jednakih dijelova vode i šećer
- 0,5 tsp naribana limunova korica
Recept:
Pomiješajte sve sastojke. U hladnjaku 30 minuta, a zatim zamrznite u aparatu za proizvodnju sladoleda. Recepti sa sličnim sastojcima: jogurt, limunov sok, mahuna vanilije, limunova korica, sirup, sorbet
