Ovaj crveno-bijeli sendvič kolačić napravljen je sa punjenjem gustim vrhnje i ukrašeno kriškama pecansa. Kakao u prahu dodaće dublju boju tijestu sa crvenim biskvitom. друзьями: 
Time: 40 min Težina: lako Količina: 12 – 15 keksa u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 i 1/3 čl. premium brašno
- 2 žlice. l kakao prah
- 1 kašika kašike prašak za pecivo
- 1/4 žlice soda bikarbona
- 1/2 žlice soli
- 1/4 Art. puter na sobnoj temperaturi
- 1 kašika. šećer
- 2 jaja
- 2 žlice. l pinjenica
- 2 kašike kašike jabukovo sirće
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1 kašika. l bojanje crvene hrane
Za krem kremu:
- 450 gr omekšani krem sir mascarpone
- 225 gr. omekšali puter
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 4 žlice. šećer u prahu
- 3/4 Art. nasjeckani pekan (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: biskvitno tijesto, sir mascarpone, vrhunsko brašno, jaja, jogurt, ekstrakt vanilije, jabuka sirće, kakao, šećer od glazure, pekan
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C. U maloj posudi izmiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo, soda i sol. Beat puter sa šećerom, dok smjesa ne postane bijela i prozračna oko 3 minute. Unesite jedno po jedno jaje. Dodajte puter, jabukovo sirće, vanilu ekstrakt i crveno obojenje hrane. Kad se sve promeša dodajte suve sastojke tečnosti. Pažljivo opet Zamijesiti tijesto na lim za pečenje obložen pergamentom kašika za sladoled, formirajući krugove prečnika 5 cm мин. dok ne bude spremno. Kolačići trebaju biti mekani i lagani. Ostavite nekoliko minuta da se ohladi na plehu za pečenje, a zatim prebacite na grill da se potpuno ohladi.
- Za krem kremu: U velikoj posudi umutite krem sir, puter i ekstrakt vanilije do glatka. Dodaj šećer i tuku na maloj brzini dok sastojci ne budu su pomešani. Povećajte brzinu na veliku i tuku dok ne dobijete smešu neće postati svijetla i prozračna. Još jedan krem recept. kremu između dva ohlađena keksa i uvaljajte po želji, ivice u nasjeckane olupke.
