Brownie Čokoladni mentoni tartufi – detaljan prijať prípravu. 
Time: 35 мин. Poteškoća: lako Količina: 18 tartufa Recepte koristite odmjereno zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 50 gr nezaslađena čokolada
- 50 celih čokoladnih metvica
- 110 gr. i 1 kašika. l omekšali puter
- 1 kašika. šećer
- 2 jaja
- 0,75 Art. premium brašno
- 0,25 tsp ekstrakt peperminta
- 30 gr sitno sjeckane tamne čokolade
Recepti sa sličnim sastojcima: tamna čokolada, čokolada slatkiši, ekstrakt metvice, vrhunsko brašno, jaja
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 160 ° C. Kalup za velikodušno ulje mini muffini, otopite nezaslađenu čokoladu u mikrovalnoj. Izvadite iz mikrovalne i dodajte 8 slatkiša, miješajući dok provri nemojte se potpuno rastopiti. Ostaviti da se malo ohladi Upotrebom miksera sa mlaznice tijesta miješajte sa 110 g. puter i šećer. Dodajte jedno po jedno jaje. Podešavanjem miksera malom brzinom, polako sipajte ohlađenu čokoladnu smjesu, umutiti dok se ne promešaju. Dodajte brašno i pažljivo mešati. Očistite zidove zdjele gumenom lopaticom, dodajte ekstrakt mente i ponovo izmiješajte.
- Pomoću kašike ili posebne kašike za formiranje kolačiće, stavite tijesto u pripremljeni oblik za mini muffine. Pecite dok ne skuhate, 11-13 minuta. Okrenite oblik na pripremite kolače, pustite ih da se ohlade .Miješajte 25-30 metvice-čokoladni slatkiši, preostala umetnost. l ulje i sjeckani tamna čokolada. Zagrejati smjesu u mikrovalnoj dok ne provri topi se i ne postaje jednoličan. Umočite komade brownieja u čokoladu, posebno obratite pažnju na gornji dio u obliku konusa. Pustite da se smrzne nekoliko minuta. Preostale slatke mente naribajte i pospite brownie na vrhu. Ako želite, stavite u hladnjak 10 minuta moraju se odmah zamrznuti.
