Sa italijanskog, riječ tiramisu doslovno se prevodi kao ” povedi me gore. “Usponimo se gore zadovoljstva, priuštite si slast.
Tiramisu italijanski recept za desert
Trebat ćemo kuhati tiramisu:
- 1/2 kašike sirupa od naranče
- 50 g maline
- 2 stvari kivi
- čaša jagode
- 4 kašike šećera
- 100g keksa sa biskvitom
- sok pola limuna
- 250g mascarpone sira
- 3 jaja
- 2 kašike kakaa
Recept za tiramisu:
Odvojite vjeverice od žumanaca, u jakoj pjeni umutite vjeverice i ne prestajući da tuku, sipajte 2 kašike šećera.
Žumance izmutite sa preostalim peskom, sipajte limunov sok i narandžasti sirup. Dodajte mascarpone. Umutite smesu dok ne postane glatka, glatka i potom pažljivo ubrizgana u kremu bične vjeverice.
Smrvite kekse sa biskvitom. Moj kivi, oguliti i nasjeckajte. Samo nasjeckajte jagode.
Na dno obrasca stavite polovinu kreme, na njega sloj izmrvljenog keksi. Zatim rasporedite nasjeckane jagode i kivi.
Premažite preostalom kremom tiramisu, prosijte kremu kroz sito sloj kakaa. Po vrhu pospite malinama i pošaljite na hladnjak sat i po.
Da biste olakšali posluživanje teramisu-a, to možete i vi u porcioniranim posudama.
Dobar apetit!
Originalni i potpuno novi recepti na stranici Blog početnika kuharstvo
