Korijensko pivo popularno je u Sjevernoj Americi i obožavaju ga mnogi Italijanski desert kombiniran u ovom receptu s vrlo uspješnom rezultat. Po želji ukrasite desert na vrhu čokolade strugotine. Vrijedi razmisliti o tome, možda, za sirup korijensko pivo će morati isparavati duže nego što je navedeno u receptu (примерно 20-30 минут вместо 7-8). 
Time: 1 час. plus vreme očvršćavanje Teškoća: lako Serviranje: 8 – 10 korištenih recepata volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 boce korijenskog piva, 600 ml svaka.
- 3 pakovanja (po 250 g mascarponea)
- 1,5 tbsp. šećer u prahu
- 3 žlice. masna krema
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- Otprilike 36 komada ženskih prstiju ili savoyardi kolačića
- 12 Sarsaparilla karamel bombona, fino podeljeni
Recepti sa sličnim sastojcima: korijen piva, sir mascarpone, keksi od keksa, šećer od glazure, ekstrakt vanilije, pavlaka, karamel sirup
Priprema recepta:
- Zagrijte veliku tavu na jakoj vatri. Sipajte 1,5 boce korijen piva i dokuhajte do vrenja. Kuhati do sirupa i isparavanjem do zapremine oko 1/2 žlice. (7-8 minuta). Daj potpuno ohladite, a zatim poklopite i stavite u hladnjak.
- Kombinujte mascarpone i 1,25 tbsp. šećer u prahu u posudi miksera, opremljen mlaznicom za lopaticu. Bežite srednjom brzinom dok masa neće postati homogena i lagana (ne pretjerujte). U drugom šlag i ekstrakt vanilije sa 1/4 kašike luka. preostali šećer u prahu do formiranja mekih vrhova. Pomiješaj oko četvrtinu dobijene smeše u mascarponeu da se masa poveća svjetlost u dosljednosti. Zatim unesite ostatak.
- U kvadrat sipajte 1,5 boce preostalog korijenskog piva posudu za pečenje bočne stranice 20 cm ili drugu posudu za namakanje kolačića. Radeći sa nekoliko Savoyards-a istovremeno, potopite ih u koricu piva nakratko (samo nekoliko sekundi, lagano natopiti tečnošću, ali ne natopiti).
- Stavite kolačiće na dno posude. Distribuirati povrh ravnomjernog sloja, četvrti dio smjese s mascarponeom. Pospite 1/4 zdrobljenih slatkiša od karamele. Ponovite isto većina, čineći još 2 sloja natopljene savoyardi, mascarpone i zdrobljeni karamel. Obrazac 1 zadnji sloj natopljene kekse i glatkim slojem mascarponea odozgo. Odložite preostali zdrobljeni slatkiši.
- Pokrijte tiramisu i hladite do kraja očvršćavanje (otprilike 4 sata).
- Kad ste spremni za posluživanje, tiramisu pospite ostatkom zgnječeni karamel bomboni i sipajte malo uparenog korijensko pivo. Porcije stavite na tanjire za posluživanje. Sipajte preostali korijen pivskog sirupa.
